Voilà, j'ai une toute nouvelle cuisine et un combi-steam. Quand la nana de miele est venue, je lui ai dit que j'avais fait un bain-marie dans mon four traditionnel, et elle m'a répondu qu'avec le combi-steam, plus besoin de bain-marie. Toque que je suis, je ne lui ai pas demandé comment faire des flans, ou autre au bain-marie. Je mets juste dans mon combi et sélectionne cuisson universelle ? ou un autre programme ? A quelle température ???
Merci à celles qui pourront m'aider
Personne ???
Personne ???