Ca veut dire quoi "travailler le beurre en pommade"?

La blonde a encore frappé ;-)

Ca veut dire qu'on doit attendre que le beurre ramolisse et que ça fasse une espèce de crème?

J'me lance dans une nouvelle recette cet aprèm et j'aimerai pas la louper pour une question de vocabulaire!

Merci!

moi il me semble que c'est ça oui, attendre que ça soit un peu ramolli et faire une espèce de crème - pâte.

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après plus de 2 ans d'attente, 2 petites étoiles parties beaucoup trop vite, voilà un petit Gizmo bien décidé à s'accrocher !!!!!!!!!!!!! :-)

Merci les filles!