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burgers ( croquettes ) de millet

Soumis par liiimie le sam, 2011-12-03 14:38

Hello

ce midi je voulais pour une fois cuisiner un bon petit plat sain pour ma famille et je me suis lancée dans les burgers de millet. J'ai fait cuire le millet, sautés des légumes, mélanger avec du fromage et laisser refroidir... j'ai façonné mes burgers et hop à la poêle pour les dorer, une première fois avec de l huile : nada
une deuxième fournée avec du beurre : nada!
Qu'elle est la recette magique pour les faire dorer?

Cuisine / Recettes

Soumis par liiimie le sam, 2011-12-03 19:01

up

Soumis par liiimie le dim, 2011-12-04 12:32

pas de fan du millet?

Soumis par PetitePlume le dim, 2011-12-04 12:54

Ici, je fais revenir un oignon émincé, j'y rajoute mon millet déjà cuit, je met tout ça dans un grand bol, je rajoute un oeuf cru, un peu de farine, des épices et je mélange bien, je forme les burgers et je les dore dans la poêle avec un peu d'huile d'olive :)

Soumis par liiimie le dim, 2011-12-04 20:03

oui merci, je vais réessayé avec un oeuf et un peu de farine!