Buffet d'anniversaire pour une dizaine de personnes

Coucou les filles!

Voilà, samedi c'est l'anniversaire de mon homme, et je lui organise une petite soirée surprise.

Je vais faire un apéro-dinatoire pour une dizaine de personnes.

Je pensais faire:

- croissants au saumon
- concombre au tartare
- dips de carottes
- flammenkuche
- mini ramequin lardon/fromage

- Brownies
- Gateau d'anniversaire (une amie qui s'en occupe)

Je sèche un peu pour d'autres idées...
Surtout qu'il m'en faut aussi pour le lendemain (re anniversaire, avec sa famille cette fois)

Que puis-je ajouter?

Merci :)

Cake salé, il ya plein de recette sur internet
Mousse au choc dans verrine
Plateau de fromage
croissant au thon
brochette mozza-tomate cerise
brochette de fruit

Feuilletés aux anchois, au jambon
Brochettes de tomates, mozzarella, basilic
Minis rouleaux de printemps
Raviolis chinois
Consommé de tomate en vérines
Brochettes de fruits

Comment tu fais les feuilletés aux anchois?

MiniLeen

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Heureuse Maman d'une Puce de Septembre 2013 :)

Distributrice des produits de la gamme FM Group
En cas d'intérêt, me contacter par MP, je vous enverrai les catalogues :)

j'achète un bocal d'anchois (il en faut pas mal), j'ajoute 1 ou 2 gousse d'ail et je mixe tout jusqu'à ce que se soit lisse. Si tu veux que ça te fasse une plus grande quantité, tu peux ajouter du yaourt 0% ou de la crème.

j'étale ma pâte feuilletée, j'étale un peu partout mes anchois, je roule et je coupe des fines tranches que je cuis environ 15 à 20 minutes à four chaud.

Il y a juste un petit hic, qui moi ne me dérange pas, mais alors ça sent le poisson dans toute la maison, mais c'est toujours un succès auprès de mes invités.

Miam!
Me réjouis d'essayer!

MiniLeen

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il y a un site pas mal avec des choses trop bonne : assiette-gourmande
tu trouveras ton bonheure, perso, j adore faire les apéros (dessert je suis nul)
verrine au bettrave et fromage frais
petit canapé
cappucino carotte curcuma
crevette ail persil

véronique

alors perso je fais:

tuc au Taratare (fromage)
plats de fromages et de charcuterie
des roulades au saumon (ça a tjs un succès fou et c'est hyper vite fait)
les croissants au jambon
verrines de salade de tomates feta avec juste huile d'olive vinaigre et sel poivre dessus

Daisypath Anniversary tickers

Lilypie Premature Baby tickers

Mamange d'une petite Amandine

Hello,

Pourrais-tu me dire comment tu fais ta roulade de saumon stpl? Merci

je prends les galettes pour les fajitas souple, je tartine de cantadou au raifort toute la galette et j'ajoute du saumon fumé (prix garantie va très bien) sur toute la galette, ensuite je roule et je coupe des petites rondelles...c'est divin!!!

Tu peux faire une variante avec le tartare et du jambo...

Daisypath Anniversary tickers

Lilypie Premature Baby tickers

Mamange d'une petite Amandine

Ah ouais, c'est tout simple, mais fallait y penser.

Je sais déjà quoi faire à l'appéro à mes prochains invités! hihihi! merci

Roulades au saumon, excellente idée, merci!! :)

MiniLeen

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