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Auriez-vous des idées d'entrée ?

Soumis par persil le ven, 2012-09-07 15:53

Je suis à la recherche d'une idée pour une entrée. Je ne suis pas verrine, ni cocktail de crevettes. Que faire ? Je suis à court d'idée :-/

Cuisine / Recettes

Soumis par petitcalin2014 le ven, 2012-09-07 15:57

tu peux faire une quiche aux courgettes avec quelques feuilles de salade à côté,
un feuilleté (poisson, champignoms, poulet au curry, poulet pas au curry, .....),
un gazpacho ou une soupe de concombre froide,
une soupe chaude si il fait froid,
bruschetta

maman de 3 tourbillons, en enceinte d'une 4e ET d'une 5e tornade!!

Lilypie Pregnancy tickers

Soumis par Earlgrey le ven, 2012-09-07 15:59

Un petit tartare de saumon aux pommes granny, une salade aux gésiers confits ou filet de canard fumé, ...

Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram

Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003

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Soumis par mykou le ven, 2012-09-07 15:59

t'as quoi après dans ton repas?

Soumis par persil le ven, 2012-09-07 16:04

fais un filet de porc sauce aux morilles, frites et salade verte. Dessert : une glace cassata.

Soumis par petitbouchon le ven, 2012-09-07 16:05

Une mousse de thon avec une petite salade un délice

Lilypie 2ème anniversaire Ticker

Soumis par mykou le ven, 2012-09-07 16:15

une salade mélée avec des lardons et petits croutons,

un fromage de chèvre chaud sur du pain d'épice

ou une salade de tomates cherry de différentes couleurs, avec un peut de basilic et des petits bout de mozza

une tarte tatin au tomates cherry

une petite crème de mais avec brochette de poulet curry

autrement regarde sur le site du diner presque parfait il y a des bonnes idées...

Soumis par Hitchy le ven, 2012-09-07 16:27

Voilà quelques idées de salades que tu peux marier avec des feuilletés au saumon ou au jambon par exemple:
- http://dupotageralamarmite.over-blog.com/categorie-12471525.html

Voilà quelques idées d'autres entrées:
- http://dupotageralamarmite.over-blog.com/categorie-12061120.html

Mon petit blog de cuisine: http://dupotageralamarmite.over-blog.com/

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Soumis par Jeez le dim, 2012-09-09 12:40

soupe carottes coco et crevettes un style asiatique

soupe carottes coco

4per

1c.ac. de beurre
1 oignon, finement hache
600g de carottes en rondelle
6dl de bouillon de legume
2 1/2 dl de lait de coco
1/2 limette, zeste rape et jus
sel poivre
1a.a.soupe d'huile
50g de crevettes cuite
2c.a soupe de noix de coco rapee
coriandre (pas obligatoire)

chauffez le beurre, faire revenir l'oignon, ajouter les carottes, mijoter env. 3min.
verez le bouillon, porter a ebullition, baissez la chaleur, laissez bouillonner doucement env. 20min a couvert.
mixer finement les carottess avec le liquide. incorporer le lait de coco, le zeste et le jus de limette. chauffer la soupe un court instant, salez poivrer.
bien chauffer l'huile dans une poele antiadhesive. faire dorer les crevettes et la noix de coco. dresser la soupe dans des tasses chaudes, repartir dessus les crevettes et la coriandre

Soumis par Jeez le dim, 2012-09-09 12:49

mille feuille d'aubergine et poivron a la mozzarella

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/312632-millefeuille-d-auberg...

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terrine de poisson

http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/11592-terrine-de-poisson-a-l-es...