menus de la semaine du 10 au 14 décembre

lundi midi : émincée de boeuf à la moutarde, pâtes, choux-fleur
lundi soir : pas là

mardi midi : osso buco de porc aux bolets et pleurotes, blé ebly, haricots
mardi soir : reste d'émincée, pâtes et choux-fleur

mercredi midi : pas là
mercredi soir : reste d'osso buco, blé et haricots

jeudi midi : feuilletés de poireaux et poivrons à la crème
jeudi soir : soupe aux légumes, gâteau aux pommes

vendredi midi : pavé de saumon sauce soja, riz basmati, wok de légumes
vendredi soir : gratin de riz aux crevettes, salade d'endives

...

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Merci pour ces bonnes idées!

Comment tu fais ton gratin de riz aux crevettes?
C est une bonne idée car chez moi tout le monde raffole des 2 aliments...

Merci!!!

novembrette 2009

juillette 2012

INGREDIENTS POUR 6 A 8 PERSONNES

2 c.s. de margarine
1 oignon
400 gr de riz
1 c.s. de curry
5 dl de vin blanc
1 lt de bouillon de poule ou légumes
1 ½ gobelet de crème acidulée
250 gr de gruyère râpé
300 gr de crevettes

PREPARATION

Faire revenir dans une casserole la margarine, l’oignon haché fin, le riz, le curry puis arroser avec le vin blanc et le bouillon. Cuire le riz au ¾, puis ajouter la crème acidulée, le gruyère râpé et les crevettes.

Verser dans un plat à gratin déjà graissé au préalable, saupoudrer de fromage râpé et mettre dans le four.

Cuisson : 10 minutes env. au niveau de la rainure du milieu du four préchauffé à 250 degrés.

ca c'est la recette de base, moi je fais souvent avec les restes de riz (j'en cuits exprès plus) et à la place de la crème acidulée je mets de la crème 25%. parfois je varie aussi en mettant du safran à la place du curry !

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dimanche midi: empanadas, salade
dimanche Soir: saucisses à la bière, purée à la crème

lundi midi: pdt + fromage
lundi soir: cannellonis aux courgettes et ricotta

mardi midi: reste cannellonis
mardi soir: soit en ville, soit spag bolo

mercredi midi: poulet, salade de fenouil
mercredi soir: tagliatelles aux poireaux et shitake

jeudi midi: pain fromage (on a reçu un gros panier de saucisses séches et fromages :-S)
jeudi soir: steak tartare

vendredi midi: poisson panné, pdt, mayo

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Mes deux poupettes sont âgées de 13 ans et 14 ans