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mini vol au vent pour apéro, vous faites quoi comme recettes

Moi j'avais fait 2 sortes: mousse au thon et sauce cocktail avec une-deux mini-crevette

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Maman à 17 ans, Papa à 19 ans

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CFC, je t'aurai!

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Maman a à présent 21 ans et papa a 23 ans!

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Chez nous, on y met des escargots!!!!

Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram

Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003

Plusieurs Tupperware a vendre d'occasion en super bon état, me contacter par MP!

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alors j'en fais certains avec parfait/moutarde et un bout d'anchois pour décorer... j'en fais également au saumon ou alors tartare avec des bouts de poivrons dedans

mes ventes : http://www.anibis.ch/user/552031

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petit coin sympa pour discussions sympa ;-) http://tranchedevie.xooit.com/index.php

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Je vais faire ça aussi comme apéro de Noël, j'ai testé ce week-end et c'est super, tu peux préparer à l'avance les farces et remplir les vol au vent juste avant de servir, j'ai fait :

- mousse de jambon : j'ai pris 4 tranches de jambon passées au mixer, ciboulette, sel, poivre, poudre d'ail et crème fouettée, tu mélanges le tout délicatement.

- crème d'avocat et saumon fumé : mixer un avocat avec jus de citron, sel, poivre, paprika, un peu de crème fraiche acidulée et poser simplement un petit bout de saumon fumé sur chaque vol au vent rempli de crème d'avocat

- cocktail de crevette avec mayonnaise et sauce ketchup

J'ai mis mes 2 premières farces dans des petits sacs plastic transparents (j'ai pas de poche à douille), et au moment de remplir les vol au vent, tu fais un trou au ciseaux dans le coin du sac, et tu remplis comme ça facilement les petits-vol au vent.

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tu peut aussi faire avec de la mousse de foie,

parfait de la migros ( pâté au foie)
de la crème pour liquéfier un peut et dans les coques... trop bon!!

autrement tu peut faire une petite sauce au champignons, une crème d'avocat avec une petite crevette dedans!

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