riz au lait

hello,

demain je veux faire du riz au lait.

auriez-vous une recette ?

merci d'avance.

..

Ma maman fait cuire son riz, qu'elle met ensuite dans son plat. Puis elle y verse le mélange d'1 oeuf pour 200ml de lait et 125 grammes de sucre et sucre vanilliné (2 oeufs pour 400ml de lait) puis elle met quelques noix de beurre et de la canelle avant d'enfourner. Sortir du four lorsque le liquide a pris. Un délice, c'est le riz au lait de mon enfance! :)

pour ma part:

200gr de riz gros grains
1l de lait!
1 gousse de vanille
150gr de sucre (ou moins si on aime moins sucré)

rincer le riz 2 minutes sous l eau chaude,puis mettre le lait,la gousse de vanille coupée en 2,le sucre et le riz dans une casserole,faire chauffer jusqu a ebulition ,une fois a ebulition mettre a tres petit feu et laisser cuire 45minutes,remuer tres souvent et pas hesiter a ajouter du lait,si ca deviens sec.

et voila apres 40minutes a 1h le riz au lait et prêt.
tu peut meme mettre de la creme si tu le souhaite.

tien je vais en faire se soir c es trop bon...surtout tiede.

Je confectionne des Colliers de portage/allaitement,des attaches lolette,des sautoirs d'allaitement.
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