Bonjour, j ai reçu des aubergines du jardin... Et vu qu il y en a beaucoup je me demandais si je pouvais les congeler??!! Si je les fais grillé en tranche et que je les met au congel?? Est se que sa devient de la purée quand je décongèles?? Merci pour vos infos!!!
Ce qui se congèle bien, c'est
Ce qui se congèle bien, c'est de faire une purée assaisonnée d'aubergine et ensuite tu peux faire des pains d'aubergines, il ne te reste plus qu'à ajouter des oeufs et de la crème et de mettre au four dans un moule à cake, servi tiède ou froid avec un coulis de tomate au basilic, ça fait une super entrée!
Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram
Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003
Plusieurs Tupperware a vendre d'occasion en super bon état, me contacter par MP!
Ah, et l'aubergine, il faut
Ah, et l'aubergine, il faut la couper en 2 et la mettre au four pour cuire la chair, ensuite tu mixes et assaisonnes.
Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram
Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003
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astuces
il y a des astuces ici mais j'ai jamais testé...
http://www.libertalia.org/cuisine/congelation/legumes/congeler-aubergine...
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Répondez à mon sondage concernant le croqu'menu
http://www.bebe.ch/drupal/node/403642
Merci beaucoup!! Je vais
Merci beaucoup!! Je vais testé le pain d aubergine, et le liens est super intéressant!!! Je vais essaye les deux choses!!! Bon appétit!!! ;-)