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A quel type de farine correspond la T45?

Soumis par biby86 le mer, 2013-09-25 11:31

Bonjour,
Tout est dans le titre!
Je parcours des recettes sur le net, sauf que je ne sais pas a quoi correspond de la farine T45!
C'est pour faire une brioche! Est ce que ça correspond a de la farine pour tresse par exemple ??
Merci pour votre aide

Cuisine / Recettes

Soumis par lilinou (non vérifié) le mer, 2013-09-25 12:11

Oui, farine tresse.
Notre farine "blanche" correspond grosso modo a la t55...

Soumis par biby86 le mer, 2013-09-25 19:02

Merci :) !

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