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vous avez déjà fait un cake/gateau surprise?

Soumis par Anonymous (non vérifié) le mer, 2013-11-20 23:16

j'ai bien envie de faire un cake surprise pour l'anni de mon fils mais je trouve pas de tuto convainquant sur le net...
et comme je suis pas super douée en pâtisserie...
j'en ai vu un trop chou avev un coeur à l'intérieur quand on coupe.
est-ce que l'une d'entre vous a déjà réalisé qqchose comme ça???
je me demande comment faire.
merci!

Cuisine / Recettes

Soumis par bebedamour2 le mer, 2013-11-20 23:21

Pour faire ce genre de gâteau l'idéal est d'avoir un moule spécial

Sinon dans le genre ce qui rend bien c'est le gâteau arc-en-ciel

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Soumis par PamplemousseRose le mer, 2013-11-20 23:29

Il y a eu l année passée dans l emission du meilleur pâtissier sur m6 une série de recettes sur ce thème. Sur leur site tu peux trouver les recettes mais je sais pas combien de temps elle restent.
De ce que je me souviens, la miss avait cuit un gateau genre 4 quarts pas trop épais et y avait découpé des formes a l emporte pièce. Elle avait ensuite réalisé son gâteau final en y glissant les formes découpées. Il y avait des colorants, histoire que le motif ressorte bien.
Bref, je m etais dit que ca devait pas etre si difficile, j ai donc tenté l expérience sauf que mon motif s était retrouvé tout en bas alors que je l avais placé au milieu :'( . Par contre niveau goût c était nickel. J avais fait un 4 quart vanille colorant rouge dans un cake choco. Niveau temps, tu fais 2 gâteau plus les préparation, c est plus long à réaliser mais ca fait pas l après-midi non plus.

PR en essais depuis trop longtemps

Soumis par faya (non vérifié) le mer, 2013-11-20 23:32

ah oui les formes à l'emporte pièce c'est çA que j'ai vu!
mais au niveau des temps de cuisson, ça donne quoi??

Soumis par pomme27 le jeu, 2013-11-21 07:36

tu peux mettre des cake pops dedans que tu auras préalablement colorés tape polka cake dans google y a plein de trucs sympas

Soumis par PamplemousseRose le jeu, 2013-11-21 19:56

Ha! J aurais jamais pensé a congeler les motifs! Mais pour les miens qui ont coulés au fond du cake, ils vont pas être encore plus lourd?

Pour les temps de cuisson, juste ceux dobt tu fais les recettes. Pour le cake ginal ca m avait pris 50 min et l interieur me rappelle plus bien. Msis bien 30 min j imagine

PR en essais depuis trop longtemps

Soumis par faya (non vérifié) le jeu, 2013-11-21 22:01

super merci les filles!
vais essayer ça demain! :-)
super idée de congeler un moment!

Soumis par cado811 le jeu, 2013-11-21 22:33

Coucou, moi j'avais bien envie de tenter ça.. mais faudrait trouver le moule... ;)

http://www.mamanparfaite.ch/?p=1261

Soumis par faya (non vérifié) le ven, 2013-11-22 08:25

oui c'est vrai que c'est sympa cette idée!!!

Soumis par blédoré le ven, 2013-11-22 08:34

Whouaaa magnifiques vos idées...

Vous mntrerez le résultat j'espère !

Soumis par faya (non vérifié) le dim, 2013-11-24 22:43

bon ben... honte à moi!!! hahahaha
j'ai fait un cake marbré!!! bouh la faignasse!
bon, j'ai eu moins de temps que pévu avec ma petite qui a été malade.
ce n'est que partie remise!! Pour Noel peut-être?!