bûche de Noël chocolat/orange

Le voilà ;0)

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oui, mais pour la bûche je n'ai pas mis la recette, car j'avais tout fait au pif, en fait j'avais fait une mousse à la mandarine l'année dernière, avec de la gélatine pour que ce ne soit pas trop liquide, et j'avais faite une crème au beurre chocolat très très allégée, et j'avais vu un peu immense pour ma bûche.
J'ai pas mal de retard avec mon blog, car je cours dans tous les sens... donc ce n'est pas trop à jour.
Cette année je fais une bûche idem mais avec une mousse à l'orange, je l'ai faite cet après-midi, et j'ai loupé ma mousse qui est excellente à manger comme cela, mais trop liquide pour la mettre dans la bûche, d'ailleurs j'ai tout loupé cet après-midi c'était pas mon jour... ça ne m'arrive pas souvent, mais c'est ainsi, ça arrive et 4a m'énerve de rester sur un échec, alors j'ai rattrapé ma mousse avec une chantilly et ça va, sauf que j'ai moins le goût de l'orange.
Pourvu que ma crème chocolat ne loupe pas demain.
Donc je ne peux pas trop aider pour la recette.
mon mari n'aime pas la crème au beurre, moi pas trop non plus, mais c'est quand même plus simple de faire tenir une bûche avec une crème au beurre.