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Samoussa

Soumis par blédoré le mar, 2014-04-08 10:10

Est ce que les surplus de samoussa (home made) peuvent être congelés ?

Merci

Cuisine / Recettes

Soumis par Tyssia le mar, 2014-04-08 11:13

Hello,
J'en fait toujours beaucoup afin de pouvoir en congeler une partie... Donc, no problèmo! ;)

Soumis par blédoré le mar, 2014-04-08 11:29

Ahhh chouette...et après, tu les décongèle complètement ou tu les fris congelés ?

Soumis par Tyssia le mar, 2014-04-08 15:58

Je les décongèle avant... Par contre, je ne les frits pas... ;)

Soumis par blédoré le mar, 2014-04-08 16:02

Ok.

Tu les passes au four...je voulais dire

Soumis par blédoré le mar, 2014-04-08 16:06

Tu les fais à quoi ?

Ici on a déjà fait thon et ajd j'ai fait poulet coriandre

Soumis par Tyssia le mar, 2014-04-08 19:26

Ici, à la poêle sans gras... C'est clair que ça n'a rien à voir avec les frits mais nous, on aime bien comme ça... La liiiiiiigne, tu comprends? :)

Bein, je fais avec du poulet curry, courgette, poivron et lait de coco pour que la farce soit humide...

Soumis par Naw le mar, 2014-04-08 19:30

Je leur donne pas la forme triangle quand je les fais salé mais je les congèle aussi, par paquets de 6 généralement.
Ensuite je les laisse dégeler...et moi je les frits!

En principe je les faits a la viande hachée, au poulet, au thon/écrasé de pomme de terre ou aux crevettes/écrasé de pomme de terre.


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Soumis par blédoré le mar, 2014-04-08 20:13

Miamm, les prochains seront aux crevettes.

Y en a pas une de vous qui les fait au four ?

Soumis par Tyssia le mar, 2014-04-08 20:35

Avant je les mettais au four. Ça va bien aussi... ;)