Une bonne recette de tarte aux légumes

Hello les cuistos!

Je suis à la recherche d'une bonne recette de tarte aux légumes! J'ai dans mes réserves des courgettes, poireaux, carottes jaunes et carottes oranges! ;)

Merciiii d'avance

Alors pour la base de la tarte je fais une pâte maison hyper facile 200gr farine + 5gr sel et 1CS d'herbes de Provence il faut mélanger ensuite creuser un puits verser 50gr huile d'Olive +75gr eau froide mélanger avec la spatule et ensuite à la main pour former une boule et étaler la pâte piquer la pâte et faire cuire à blanc 8mn dans un four à 180° ensuite garniture tout dépends ce que j'ai sous la main souvent tomate mozzarella pesto ou courgette Mascarpone lardons enfin après j'adapte tu pourrai couper en rondelle tes courgette et poireau et mettre du mascarpone un peu de mozzarella et au four

Tu es là mon ange <3 mon plus beau trésor

Tu râpes tes légumes (carottes, courgettes poireau, poivron, rave, etc...) comme des rösti et les fais revenir 5-6 minutes, saler poivrer.

Sur ta pâte à gâteau préparée, tu mets une petite couche de parmesan, les légumes râpés par-dessus et une liaison oeuf-crème. Re-parmesan sur le dessus et hop au four.

J'en fais souvent et c'est toujours différents. Parfois, je mets des lardons, des champignons, des saucisses de vienne, des morceaux de cervelas, des restes de viande avec le mélange de légumes.

Et tu cuis au four env. 30 minutes.

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Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html

mmmmmmh, merci pour vos idées!!! Je vais y ajouter des petits morceaux de chorizo je pense pour rehausser un peu le goût... Résultats ce soir! :)

Essais pour notre 1er mininous depuis le 24 novembre 2011
Moi: Ok
Chéri: azzospermie sécrétoire et totale confirmée par biopsie
On se lance dans les Inséminations Avec Donneur!
1ère IAD le 15.12.2014 ---> +++ le 31.12.2014...
DPA le 8.09.2015...
Et c'est 2 petites patatines qui vont venir agrandir la famille! :)

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