Coucou les filles
J'ai besoin d'un conseil cuisine.
Savez-vous si je peux faire mes filets de perche au beurre à l'avance et les garder env, 30-45 min dans le four à 80-100°`?
Ou bien ils vont devenir trop secs?
Permalien Soumis par LenaLi le mer, 2014-04-16 11:56
coucou
moi je fais en avance, tu les cuis que du côté peau dans la poele, je les empile tous dans un plat à gratin et je mets le four sur 60°, couvert avec un papier alu et c'est très bon :-)
coucou moi je fais en avance,
coucou
moi je fais en avance, tu les cuis que du côté peau dans la poele, je les empile tous dans un plat à gratin et je mets le four sur 60°, couvert avec un papier alu et c'est très bon :-)
Moi je ferais pas. Trop
Moi je ferais pas. Trop risque que ce soit sec. Dommage pour des filets de perches. En plus c'est tellement bon quand juste bien cuit.
"Avant, j'étais une mère parfaite. Mais ça c'était avant d'avoir des enfants." Serial mother ☺