Pas de viande le soir disent les pédiatres...

...seulement moi, ça me facilite pas la vie!

A celles dont les enfants mangent de la viande à midi. Le soir, vous redonnez quand meme de la viande, du poisson ou des oeufs?

Parce que si on enlève la viande, le poisson et les oeufs, on se retrouve vite à manger du riz blanc et des haricots vapeur, quand même, hein... Pas folichon tous les jours...

Moi je fais hyper gaffe au protéines et du coup le soir pour ma puce c'est niet... Ou très très rarement donc oui souvent pour elle c'est riz, pâtes, pdt ou autres avec légumes et si vraiment elle veut un peu de viande que nous avons souvent dans nos assiettes je lui donne de chez moi mais vraiment très très peu.
Le problème avec le surplus de protéines est que si les enfants en consomment beaucoup dans leur enfance ça peu entrainer de l'obésité une fois adulte donc j'essaye de faire attention aussi pour le goûter ce que je lui donne. Mais finalement chacun fait comme il l'entend ;-)

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Je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeufs, ni lait et je ne me nourris pas de haricots vapeur et de riz ;-) J'adore bien manger et je peux te dire qu'il y a des milliers de recettes excellentes sans protéines animales; il faut juste avoir le courage de se renseigner et changer un peu son quotidien. Tu peux essayer des recettes à base de légumineuses ou de tofu.
C'est bien que ton pédiatre te dise de ne pas manger trop de viande. Toutes les études actuelles montrent que moins on en mange, mieux on se porte. ;-)

Alors ici la pédiatre m'a dit que c'était 30 gr par jour (ma puce a 21 mois). Donc si à midi elle a viande, poisson ou oeuf, le soir c'est niet. Mais toujours selon ma pédiatre, on peut mettre un peu de fromage le soir. Donc on le fait quelques fois. Sinon, c'est légumes et féculents et ça va bien pour ma puce.

"Avant, j'étais une mère parfaite. Mais ça c'était avant d'avoir des enfants." Serial mother ☺

Chez nous on mange de la viande 1-2x par semaine...par contre c est plus souvent le soir!
Peut etre que c est effectivement plus dur a digérer le soir, mais a mon avis la recommandation de ton pédiatre concerne plutôt a quantités de viande sur la journée, histoire de ne pas en consommer 2x par jour.

Cela dit il y a donc plein d autres choses a cuisiner que la viande...
D autres type de proteines animales comme poisson, oeufs, fromage, tout ce qui est légumineuses comme les lentilles, les pois chiches, les petits pois.
Et puis tu peux aussi miser sur des plats mijotés a base de légumes simplement, des pates avec sauce aux légumes.


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Ici il mange de la viande surtout à la crèche, moi je n'en cuisine presque pas!

Ici très peu de viande aussi.

On mange largement assez de protéines animales !! Ma fille a de la viande au moins 3 fois par semaine les midis où elle est gardée. Et je fais une ou deux fois du poisson + une fois de la viande (le week-end).

Et en plus j'ai une vraie viandarde, je dois la limiter sinon elle en mangerait des quantités bien trop grandes !!

Perso je m'en passe volontiers, j'en mange quand j'en fais, mais je compense largement avec le poisson/les oeufs / les légumineuses. Si je vivais seule (sans homme et sans ma fille), je n'en cuisinerai pas !

Je me suis fait la même remarque que toi bulledesavon!
Les croques monsieur, c'est pas du léger ^^ ni les tartes :/ et sans parler du pain perdu qui est délicieux mais gras à souhait huhu

On essaie de manger léger le soir, salades en été et soupes l'hiver, de manière général on évite les œufs, ou sans le jaune. On mange chaud à midi donc froid le soir, ou alors un peu de pâtes, ebly des trucs comme ça. Si les enfants on envie d'un peu de viande, je propose soit du jambon, soit de la dinde, parfois on aussi de la viande séchée.

Viande ne veut pas dire lourd, on peut manger un repas léger avec de la viande et manger un repas lourd mais végétarien, c'est pas lié! le bon exemple c'est le risotto aux légumes, c'est très consistant!!

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Déjà il faut faire la distinction entre léger et sans viande. Ce n'est pas la même chose. J'ai l'impression que pour toi, sans protéines animales c'est justement que des légumes vapeur, hi hi hi... tu peux manger lourd et végétarien tu sais. Mais bref.

Nous mangeons aussi très peu de viande, je n'en cuisine que très rarement. Tout d'abord tu peux varier les céréales, le riz blanc peut avantageusement être remplacé par du blé ébly, du boulgour, du millet, de la quinoa, de la polenta, etc. Ensuite varie les légumes, à faire crus, cuits, juste saisis à la poêle, en gratin, rôtis au four, en soupe, en salade mêlée, etc. Les légumineuses sont aussi intéressantes et elles sont rassasiantes : purée de pois chiches, haricots verts, petits pois, crème de lentilles, haricots secs. Elles sont a ajouter en complément aux céréales et légumes, pas à manger exclusivement sous peine de flatulences ;-).

Et puis soit créative, pas besoin de suivre des recettes compliquées :-)