Bonjour à toutes
Je suis au début de mon 5 eme mois de grossesse et c'est des jumeaux ☺️ J'ai déjà un petit garçon de 2 ans et après mon premier accouchement j'étais incapable de me lever à cause de l'episio et un énorme hématome résultat : je mourrais de faim car je n'ai pas de famille en suisse et mon mari ne sait pas cuire un œuf en plus j'allaitais.
Je ne veux plus revivre ce cauchemar surtout que j'aurai trois gosses a gérer, on va acheter un petit congélateur et j'aimerai préparer le plus de plats possible tant que je suis encore capable de cuisiner
Alors tu peux congeler des
Alors tu peux congeler des portions de lasagne, des pâtes de différentes sauces, des émincés, des ragoûts...
Voilà ce qu'il me vient à l'esprit
Ah une autre question svp:
Ah une autre question svp: qu'est ce que vous achetez comme produits ou plats tout prêts pour vous dépanner et qui sont bon? Je trouve toujours les plats tout prêts trop salés ou avec une tonne de sauce pas très appétissante.
J'achète parfois les raviolis chinois au crevettes et rouleaux de printemps au rayon frais, la ratatouille surgeler, poisson surgelé à la bordelaise ( c'est mon mari qui adore), bien sûr les pizzas
Merci Clio12 L'émincé tu le
Merci Clio12
L'émincé tu le congelé avec la crème ou tu la rajoute quand tu réchauffe? J'ai lu sur le net que la crème tourne et devient granuleuse une fois dégelée mais je n'ai jamais testé
Je réchauffe avec la sauce...
Je réchauffe avec la sauce... Tant pis si ça granule car le goût est tjrs bon... je n'ai pas fait souvent (je congèle quand j'ai des restes) mais j'ai pas le souvenir que ça avait granulé...
Pour ta deuxième question, y a pas bcp de plat tout prêt que j'aime... Les raviolis en boites j'aime assez. Les cassoulets aussi (tu fais avec des morceaux de cervela grillé miam miam)
Heuuuu je CONGELE avec la
Heuuuu je CONGELE avec la sauce et pas je réchauffe ;o9
pour congeler : de la soupe,
pour congeler :
de la soupe, de la ratatouille, n'importe quel légume cuit
saucisses de veau
A acheter en réserve :
purée de pommes de terre en flocon
stick de poisson ou barquettes de poisson (ceux de la M*** sont bien)
ramequins fromage / épinards
pizza
...
Globalement pour mon deuxième j'avais acheté les trucs que ma grande adore, histoire d'être sûre qu'il n'y aurait pas de drame repas (autre chose à penser). la soupe congelée m'assurait un minimum de légumes pour les repas de le grande aussi.
Pour moi, j'ai beaucoup tourné avec oeuf cuit dur, viande séchée, saumon fumé (sur conseil de ma sage femme, c'est bon pour l'allaitement ;-) )
fait maison à congeler: sauce
fait maison à congeler: sauce bolognaise, boulettes de viande
Babayaga: tu veux dire les
Babayaga: tu veux dire les plats cuisinés de picard qui sont bon ou juste tout les surgelés sont bon.
Je connais picard et je regrette qu'on n'a pas d'équivalent en suisse
Si tu as les moyens, tu peux
Si tu as les moyens, tu peux aussi te faire livrer les repas de midi tous les jours. J'ai une copine qui avait fait ça pour le premier mois après l'accouchement (elle est maman solo et n'avait pas d'aide directe), et franchement c'est super car tu reçois un repas chaud et complet tout servi. Evidemment, c'est pas donné (env. 16-18frs/repas), mais ça peut être une idée, et les portions sont assez généreuses selon les entreprises, je pense que ça suffirait pour toi et ton petit de 2 ans (enfin, ça dépend s'il est un gros mangeur ou pas).
Sinon, moi je fais des monstres quantités de sauce tomate que je congèle en petites portions. Tu peux aussi préparer des pizzas maison et les congeler. En gros, en fait, tout se congèle, du moment que c'est cuit (ragoût, émincé, lasagnes, soupes aux légumes).
J'avais essayé de trouver
J'avais essayé de trouver quelqu'un sur neuchatel qui livre les repas mais rien, elle habite ou ton amie? Sûrement Genève
Ma femme de ménage n'aime pas
Ma femme de ménage n'aime pas cuisiné, j'ai pensé à elle parce qu'elle connaît la maison et est à l'aise mais elle cuisine pas vraiment :-(
Sur France tu trouves des
Sur France tu trouves des boîtes de couscous aux légumes (conserve avec légumes + sauce et sachet de couscous) pour moins de 3 Euros et c'est très bon. Sinon je te conseillerai aussi les repas pain-fromage-jambon-salade qui sont équilibrés et rapides à faire si en plus tu prends de la salade (+carottes, bettraves,...) déjà lavée et coupée. Tu peux aussi préparer de grandes soupes de légumes 1x par semaine et réchauffer un bol chaque soir avec pain-from ou congeler pour plus tard. Même ton mari devrait savoir peler des carottes et des pdt ;-)!
Sinon, des gratins de toutes sortes (y'a des bouquins spécialisés) se congèlent bien. Il faut juste penser à les sortir assez à l'avance du congel car ça peut être très long à cuire à coeur. Je pense que tu peux trouver des grands bacs à gratin en alu dans de grandes Migros ou chez Aligros. D'ailleurs chez Aligros ils ont sûrement des trucs tout prêts en grosses portions (donc restes réchauffables) à des prix plus intéressants que chez Coop/Migros. Si tu vas faire des repérages maintenant (limite en prenant des photos) tu peux ensuite y envoyer ton mari en courses quand les petits seront là.
mon amie est à Fribourg, et
mon amie est à Fribourg, et il y avait plusieurs options. Je suis sûre que tu trouves quelque chose sur Neuchâtel. J'ai trouvé ça sur le net: http://www.caritas-neuchatel.ch/p120001540.html
http://www.droitsdupatient.ch/services-repas_domicile.cfm
il y a aussi des boucheries ou traiteurs qui font des livraisons de repas à domicile, il faut te renseigner dans ta région. Bonne chance!
Waou flocolette, mille mercis
Waou flocolette, mille mercis pour tes liens, ils sont parfait. Comment j'ai fait pour ne pas les trouver !!!! Ça va sûrement m'aider