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Menu buffet léger

Soumis par AA2379 le sam, 2014-07-19 16:57

Auriez-vous des idées concernant un buffet d'été léger à base de salade et saumon fumé pour 4 personnes ?
Une idée aussi pour présenter le saumon fumé d'une autre manière que de le présenter en tranche sur une assiette?

Mes idées:
Salade de pomme de terre
Salade de carottes
Salade de betteraves

Merci

Cuisine / Recettes

Soumis par Jeez le sam, 2014-07-19 17:14

brochette géante de tomates mozzarella olives
http://www.paperblog.fr/5695072/brochettes-vegetariennes-les-tomates-moz...

salade de quinoa
salade d'endives et pomme verte
salade fond d'artichaut, cœur de palmier, tomates, mozzarella le tout coupé en petit dés et du basilc et huile d'olive, sel et poivre

Soumis par Jeez le sam, 2014-07-19 17:20

http://i.supertoinette.com/u/114259/entree_de_st_valentin_01.jpg saumon en forme de rose

Soumis par AA2379 le sam, 2014-07-19 17:30

Wawww pour le saumon...très belle présentation: j'ai une semaine pour m'entraîner!!!
Merci beaucoup Jeez.

Soumis par Jeez le sam, 2014-07-19 17:38

j'ai jamais teste mais tu dois trouver la manière de faire sur le net
ici l'explication n'est pas tres claire : http://www.forums.supertoinette.com/recettes_363812.rose_de_saumon_fume_...

Soumis par Cacahuète le sam, 2014-07-19 22:51

Je ferais un bon gaspacho...

Cacahuète, maman de deux garçons nés le 03.08.1999 et le 02.10.2007 (IMG le 10.05.2001 à 13 SA)

Soumis par Naw le dim, 2014-07-20 02:51

Y a pas longtemps j'ai découvert ici même une idée de salade qui tue: melon, mozzarella, avocat, crevettes et basilic!
Super frais et délicieux!!


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