Ca fait pas longtemps que j'ai un congélateur du coup j'aimerais bien faire une réserve de fruits et légumes pour cet hiver mais je ne sais pas comment les congeler ni si c'est possible ou pas?
Par exemple : fraises, framboises, abricots, nectarines, pastèque, courgettes, tomates, coux-fleurs, brocolis, fenouils, céleri, ...
Merci pour votre aide :-)
Je congèle beaucoup les
Je congèle beaucoup les framboises, car j'en ai toujours trop.
Je les dépose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les mets au congélateur. Le lendemain, je les mets dans un sachet de congélation et ainsi, les framboises sont congelées individuellement et pas en paquet. Donc si j'ai besoin d'un demain paquet, je peux sans problème utiliser que la moitié.
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