Boite de conserve tomate, question ??

Bonjour,

J'aimerais mixer une boite de tomate pelée (qui est dans une boite de conserve) et la mettre dans un pot en verre (style pot de confiture) afin de la prendre avec nous en vacances (et ainsi éviter de prendre mon mixeur avec moi en vacances).

Vous pensez que je peux conserver ma tomate ainsi mixer dans le pot en verre combien de jours ?

Merci beaucoup, et bon dimanche

Pas longtemps je pense. Quelques heures si tu n'as pas de frigo. Comme une boite ouverte en somme.
Le plus simple serait d'acheter une bouteille de passata.

Idem que ci-dessus, sois tu fais ta sauce et tu mets à chaud dans un bocal stérilisé (même technique que la confiture) soit tu achète un bocal ou une brique de coulis (y en a avec plus ou moins de choses, certains 100% tomate d'autres avec des assaisonnements...)

beaucoup pour vos réponses!!!

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