J'ai quatre belles poitrines de poulet au frigo qui doivent être faites entre aujourd'hui et demain. Vous me donneriez des idées svp en sachant qu'il vaut mieux que ce soit simple avec mes piètres talents de cuisinière ....
merci!
PS volontiers avec les temps de cuisson et température du four le cas échéant
Poulet au curry?
Poulet au curry?
Émincé de poulet sauce viande
Émincé de poulet sauce viande avec une purée ou avec une polenta ?
Émincé poulet à la moutarde,
Émincé poulet à la moutarde, ou stroganof (paprika). Tu peux aussi les cuire avec du miel..
"Avant, j'étais une mère parfaite. Mais ça c'était avant d'avoir des enfants." Serial mother ☺
Riz et emincé de poulet sauce
Riz et emincé de poulet sauce curry (sinon variante safran, ou fond de rôti)
tu fais cuir du riz d'un côté (avec des pâtes ça marche aussi).
En parallèle tu coupes ton poulet en cubes, tu émince un oignon (pas trop fin sinon ça crame trop vite ^^)
tu mets un peu d'huile dans une poêle, tu fais revenir tes oignons à feu moyen (idéalement ils deviennent translucides) après tu rajoute les cubes de poulets et tu les fais dorer.
Une fois que le poulet est doré (coupe en un en 2 pour voir si c'est cuit à coeur), tu met une petite brique de crème (ou de lait de coco) directement dans la poêle, tu rajoute un cube de bouillon de poule que tu fais fondre dedans en remuant.
Ensuite tu peux si tu aimes mettre du curry doux (une cuillère à café pour commencer) et tu mélanges pour que la sauce prenne une jolie couleur jaune. si c'est trop clair rajoute du curry, le mélange vendu en suisse est pas trop fort en général ça risque rien.
(Si tu aimes pas le curry, tu peux essayer avec un petit sachet de safran (5CHF les 4 a la migros/coop). Sinon tu remplace le bouillon par le fond de rôti Knorr en tube c'est bon aussi.)
tu goutes et si ça te plait, tu verse le tout sur le riz. ça te prend 15mn en tout y compris la préparation ;)
émincé de poulet à la crème, riz et légumes
émincé de poulet à la crème, riz et légumes
Ici je fais au plus simple, je coupe en dés, je cuis la viande, quand c'est cuit je met un verre d'eau avec un bouillon de poule (si j'ai plus de bouillon je met juste un peu d'eau avec sel-poivre etc..) et quand ça c'est évaporé je verse la crème dessus et mélange un peu le temps que ça épaississe un peu et voilà.
Tu le fais cuire en émincé et
Tu le fais cuire en émincé et a côté tu fais une ptite salade mêlée (verte, mais, carotte, bref ce que tu aime) et tu rajoute le poulet cuit et chaud a ta salade, sluuuurp!
° Heureuse maman d'une magnifique septembrette 2012!
° Conseillère en produits cosmétique Déesse - n'hésitez pas a me contacter si vous avez envie de les découvrir!
Cette recette-là qui est
Cette recette-là qui est super bonne:
http://www.marmiton.org/recettes/recette_emince-de-poulet-au-curry-et-a-...
Un strudel poulet...ici on
Un strudel poulet...ici on adore !
Miam! Tu partagerais pas la
Miam! Tu partagerais pas la recette par hasard? :)
C'est ça
C'est ça ?
http://www.swissmilk.ch/fr/recettes/LM200711_71/strudel-au-poulet-et-aux...
Cordons bleus
Une tranche de jambon cru et une tranche de gruyère par escalope. Tu roules le tout ensemble et tu trempes dans de l'œuf battu et au choix de la chapelure (ça marche en ecrasant une biscotte) ou de la poudr d'amande puis tu mets au four a 180° pendant vingt minutes.
Ma grande est née en 2006 et ma mini en 2015.
Mais comme vous êtes
Mais comme vous êtes géniales! !!
merci vraiment en plus bien détaillé j'ai plus qu'à suivre et déguster
vraiment merci les filles!
Il y a aussi à la moutarde et
Il y a aussi à la moutarde et au citron (j'ai pas de recette, je prends sur internet)
Ce soir je fais des cuisse de poulets avec deux cuillères à soupe de curry rouge et de la crème (plus de lait de coco), avec des dés d'ananas. Riz blanc en accompagnement.