recette de pâtes préférée

hello,

pourriez-vous m'indiquer votre recette de pâtes préférée, celle que l'on peut préparer lors de visites imprévues et "qui en jette" tant par son goût que par sa diversité.

bonne journée.

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Il a eu ce post il y a quelques temps...tu vas certainement trouver ton bonheur.

http://www.bebe.ch/drupal/node/422169

pates au safran j'adore (champignon avec lardon et un peu d oignons, ensuite t'ajoutes la crème et en dernière le safran)….si j'ai des enfants à la maison ils aiment tir les pattes au pois, bacon et crème. autrement une bonne bolognaise fait maison je trouve c'est aussi super bon.
et en dernière mon compagnon fait des pates a la crème d oignons avec du poulet….moi j'adore mais c'est vrai qu il faut aimer le s oignons :)

tu as la recette des pâtes au pois bacon et crème ? et égalemnent au safran ça à l'air très bon

c'est tout simple…je fais revenir le petits dés de lardon dans une poêle avec les petits pois (pas besoin d ajouter d huile ou beurre car le lardon remplace)…apres 5 min j ajoute la demi-creme je laisse cuire encore 5 min et c'est fait! les enfants adorent, et c'est vraiment le repas qui prend peu de temps!!
Pour les pates au safran généralement je fais revenir dans une poêle des champignon avec le lardon, mais si t aimes pas les champignons tu peux mettre n importe quel légume!! j ajoute ensuite la crème et seulement a la fin j ajoute la poudre de safran….j en mets pas trop si non ça reste que le gout du safran, mais c'est comme tu aimes :)

bon apetit!!

:)

C est pas ma sauce préférée mais elle en jette un peu et elle est prête en cinq minute:
Une sauce beurre-citron-creme!
Ingrédients pour deux personnes (environ) :

1 citron
30g de beurre (ou de beurre salé)
200ml de crème liquide
Sel et poivre

Râper le zeste de citron et en presser le jus.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole, y ajouter la crème, du sel, du poivre, le zeste de citron. Porter le tout tout doucement à ébullition et laissez cuire 2 minutes. Voilà c’est prêt!

Avec des tagliatelles ou avec des machins fourré a la ricotta...


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