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machine à pain, questions

Soumis par mistinguett-e le lun, 2014-11-17 08:20

Bonjour tout le monde !
Mon mari m'a acheté la machine à pain et j'ai fait 1-2 test mais y a un truc que je ne comprends pas !!!!
Il y a un petit livre de recette avec la machine, j'ai donc puisé la dedans pous faire mes essais, mais la quantité par recette arrive à 850-875gr et sur la machine les programmes sont pour 750, 1000 ou 1250gr ! comment on fait ???

et avez-vous des recettes spéciales ?
On peut faire de la cuchaule dedans ?

Merci ! :)

Cuisine / Recettes

Soumis par abracadabra le lun, 2014-11-17 08:54

Sur la machine ce n est pas le pois total d'ingrédients, mais le poids de la farine seule!

Soumis par abracadabra le lun, 2014-11-17 08:55

Sur la machine ce n est pas le pois total d'ingrédients, mais le poids de la farine seule!

Soumis par mistinguett-e le lun, 2014-11-17 09:33

mais ça joue pas quand meme... car en général on est à 500gr de farine !
:(

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Soumis par abracadabra le lun, 2014-11-17 09:38

Oui c est vrai... Tu es bonne pour adapter les recettes et ressortir ta règle de trois. Moi j ai une Kenwood et les quantités sont pour 500,750 et 1000. Elle vient d où ta machine?

Soumis par mistinguett-e le lun, 2014-11-17 09:52

merci bcp !
alors il me semble que nous c'est noté que c'est le poids total de tout... mais alors on mettait 750 alors que ça faisait 875... je vais donc essayer de mettre sur 1000.

il me l'a acheté chez landi.. mais je sais pas la marque ! :)

je vais tester la cuchaule alors... et tant pis si elle est carrée ! pour le moment la forme me va bien ! :)

merci bcp à toute !

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Soumis par mistinguett-e le lun, 2014-11-17 11:47

ok je vais essayer alors !!!
et les confitures ?= qqun a déjà testé ???

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Soumis par seve vs le lun, 2014-11-17 15:33

Sur la machine de la landi le poids écrit sur la machine est le poids totale avec l'eau.
Si tu mets 750 sur ta machine il faut mettre 500 gr de farine.

Soumis par éléphant le mar, 2014-11-18 06:38

J'ai une recette où le poids total arrive à plus de 800 gr. et c'est mis de mettre sur 750.

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