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tartare de saumon, frais ou fumé..votre préférence

Soumis par Anonymous (non vérifié) le mer, 2014-12-10 15:48

Pour Noël je vais faire un tartare de saumon en entrée mais j'hésite entre saumon frais ou saumon fumé jamais goûté comme ça....

lequel préférez-vous ? et avez-vous une recette sympa...merciiiiii

Cuisine / Recettes

Soumis par Petit peton le mer, 2014-12-10 15:51

Aux 2 saumons !!! J'ai pas de recette par contre.

Soumis par Zlatan le mer, 2014-12-10 15:53

Celle de Marmiton est top, tu devrais la trouver en cherchant tartare aux deux saumons.

Soumis par ptitbébé le mer, 2014-12-10 16:48

J'ai une super recette avec du saumon frais, mais à avis, tu peux aussi la faire avec un mélange des deux :

- pignons grillés
- dès de tomate (sans la pulpe)
- basilic
- un peu de citron
- sel et poivre

Un pur délice et bien frais

Soumis par ekinorev le mer, 2014-12-10 22:25

Recette (à l'arrache)

Saumon frais / saumon fumé - poids 2tiers un tiers
Couper en petits dés
Un peu de sauce soja
Crème fraîche
Jus de citron
Ciboulette (ou aneth ou ....)

Le truc en plus: faire une base de concombre haché tout tout fin et "essoré" ( me rappelle plus le terme pour enlever l'eau!)

ma princesse est née en janvier 2009

Ses grands-freres ont 25, 30 et 32 ans

Soumis par Steph85 le jeu, 2014-12-11 20:40

Nous on prend le saumon fumé. On le taille le plus fin possible, puis on y rajoute: 1 échalote, persil, ciboulette, jus de çitron. Un délice!!

° Heureuse maman d'une magnifique septembrette 2012!
° Conseillère en produits cosmétique Déesse - n'hésitez pas a me contacter si vous avez envie de les découvrir!

Soumis par Earlgrey le ven, 2014-12-12 08:22

Saumon frais à la pomme granny smith et échalote.

Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram

Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003

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Soumis par CapricedesDieux le ven, 2014-12-12 08:39

Ici je le fais avec saumon fumé, jus de citron, échalote, moutarde, basilic ou aneth, sel, poivre et une pointe de sauce aigre-piquant de la Migros (Thaï)

Essais pour notre 1er mininous depuis le 24 novembre 2011
Moi: Ok
Chéri: azzospermie sécrétoire et totale confirmée par biopsie
On se lance dans les Inséminations Avec Donneur!
1ère IAD le 15.12.2014 ---> +++ le 31.12.2014...
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Et c'est 2 petites patatines qui vont venir agrandir la famille! :)

grossesse

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Soumis par oenghus (non vérifié) le ven, 2014-12-12 09:42

saumon frais + saumon fumé + truite fumée + oignon nouveau + jus de citron vert + jus de pamplemousse + concombre + cornichons + câpres + aneth + oeufs de saumons...merci j'ai faim là maintenant :-p