faire de la tresse avec le kitchenaid?

J'ai acheté un kitchenaid la semaine dernière. J'aimerais esseyer de faire une tresse. Sur un forum il est dit que le robot peine à faire de pain est ce vrai ? :-(
Flûte alors!

On a un kitchenaid et on fait beaucoup de pain avec. Tout dépend de la quantité de pâte que tu fais. Ici on fait en général des portions avec 500g de farine. On a essayé jusque'à 1kg de farine à la fois et ça joue. Plus d'un 1kg à la fois, par contre, je pense que le robot peine un peu.

Notre premier Lutin est né en février 2009.
Notre deuxième Lutin est né en novembre 2010.
Notre troisième Lutin est né en février 2012.

Avec 500g sans problème dans le plus petit bol. Avec un kilo ça debordait. Mais il ne peine pas du tout à pétrir ici.

Ma grande est née en 2006 et ma mini en 2015.

Ça dépend surtout de ton modèle kitchenaid ! Celui d'entrée de gamme, j'avais aussi entendu, mais avec l'artisan, je le fais souvent sans soucis !

Neuchâteloise d'origine, Fribourgeoise de cœur et Maman d'une princesse du Vietnam *Nola* (01.01.2016)

Et aucun souci :-)

Ma grande est née en 2006 et ma mini en 2015.

Merci les filles vous me rassurez j'ai l'artisan. Pour ne as prendre de risque je vais faire des tresses à 500 g

avec l'artisan tu fais sans problème avec 1kg de farine…l'important c'est d utiliser le mâchant en haut a gauche dans la photo que je mets ici et pas d'autre….

vhttp://www.kitchenelettrodomestici.com/images/p067_1_04.jpg

Et toujours utiliser la vitesse 2 avec le crochet pétrisseur. Plus fort, ça déborde de partout, plus lent ça ne prend pas.

Merci les filles pour vos réponces encore une petite question pour mélanger les ingrédients est ce que vous utilisez déjà le crochet petrisseur ou la feuille?
Avez vous un site interessant pour trouver de bonnes recettes?
Oups ça fait deux questions :-0

petit up pour ma dernière question :-)

je n'ai pas le kitchenaid mais un moulinex. Alors oui, déjà le crochet pétrisseur !

Avec le Kitchen Aid, tu reçois en principe un bon pour commander le livre de recettes qui va avec. Dedans, il y a de tout et c'est très bien expliqué, avec quel matériel employer, à quelle vitesse, etc.

merci les filles je vais voir!

Sauf erreur tu as aussi une application gratuite kit chênaie qui reprend tout le livre.

Ma grande est née en 2006 et ma mini en 2015.