Je suis végétarienne et cette année cwst moi qui fait le repas de Noel pour ma famille, 12 personnes. J'aime bien cuisiner, mais je suis une pive question viande. Que pourrais-je faire comme
Viande ou poulet qui accompagne des nids de nouilles, tomates farcie au basilic... Je pensais a des médaillons de filet de bœuf, ou un pavé de saumon ou filet de poulet.... Mais je ne connais pas trop
Les cuissons. Help!!! Avez-vous des tuyaux?? Autre idée???
Merci
Le pavé de saumon en
Le pavé de saumon en papillotte c'est hyper facile...
J'avais goûté un pavé de
J'avais goûté un pavé de saumon avec olives noires, mozzarelle et rondelles de tomates
je verrai bien un roastbeef
je verrai bien un roastbeef et tu ne peux pas te planter, demande le temps de cuisson au boucher
Pourquoi ne ferais-tu pas un
Pourquoi ne ferais-tu pas un repas de Noël végétarien?
C'est vraiment chou
De ta part de vouloir faire de la viande alors que ce n'est pas dans tes habitudes. je serais aussi contente de manger végétarien sinje venais chez toi. Sinon vraiment tu veux faire de la via de demande au boucher de t'aiguiller, ils sont toujours d'excellent conseil.
Ma grande est née en 2006 et ma mini en 2015.
Merci c'est une bonne idée
Merci c'est une bonne idée les viandes au four!
Par contre, vu mes invités, je pense que ça passerait mal le Tofu :-)) ils sont très traditionnels
L'année derniere j'avais acheté un filet mignon en croûte et hop au four, easy! Tout le monde a aimé... Mais j'aimerais changer de menu ;-)
Je vais aller voir a la boucherie
Merci!! Belles fêtes a toutes!
cuire un poulet entier au
cuire un poulet entier au four est très simple.
Tu l'assaisones (sel, poivre, paprika), asperge un peu de huile. tu chauffe ton four à 200°. Quand le four est pret tu mets ton poulet pour 10-15 minutes (selon son grandeur et poids) puis tu descends à 180°. (le mettre d'abord à 200°, c'est pour le saisir, comme ça la peau sera croustillante et la viande à l'interieur tendre)
Le cuisson c'est : 1h pour 1kg.
De temps en temps il faut asperger le poulet, soit avec du vin blanc soit avec un buillon que tu mets au fond de ton plat de cuisson (c'est miuex d'en prendr à des bord assez hauts, ça peut gicler), pour qu'il ne desseche pas
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Un peu plus fin que le poulet
Un peu plus fin que le poulet qu'on trouve toute l'année, je pense à une pintade par exemple. Cuite en cocotte avec morilles et vin jaune ou blanc.
Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram
Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003
Plusieurs Tupperware a vendre d'occasion en super bon état, me contacter par MP!
merciiii pour tous ces
merciiii pour tous ces conseils avisés!! J'ai l'embarras du choix mtnt :-)