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Salade lentilles

Soumis par Anonymous (non vérifié) le mar, 2014-12-23 18:12

Auriez vous une recette de salade de lentilles ? J'en ai jamais faite et je cherche une super recette gourmand

Merci :-)

Cuisine / Recettes

Soumis par loulou76 le mar, 2014-12-23 18:25

Moi je fais une vinaigrette bien relevée, avec oignons. Tu peux y ajouter des lardons bien grillés. Ou alors servir avec du saumon fumé.

Soumis par Grenadine2015 (non vérifié) le mar, 2014-12-23 18:36

Tu trempes tes lentilles avant de les cuire ?

Soumis par loulou76 le mar, 2014-12-23 18:53

Non. Je les cuits avec un bouillon de légumes, mais je sais plus combien de temps..

Soumis par Grenadine2015 (non vérifié) le mar, 2014-12-23 18:56

Merci beaucoup pour ta réponse

Soumis par loulou76 le mar, 2014-12-23 20:20

De rien ;-) j'en fais demain ;-)

Soumis par PamplemousseRose le mer, 2014-12-24 01:34

Ici je les cuits dans un bouilon 20-25 min et les mélange à la sauce à salade encore tiède. Pendant que ca cuit, je prepare la sauce. Je prend du vinaigre de pomme ou de cidre, huile tournesol ou colza, une pointe de moutarde, un peu de condiments à salade et une gousse d'ail pressée. Je coupe une pomme en petit des et la fait mariner dans la sauce. Ca evite qu elle brunisse. Et voilà

PR en essais depuis trop longtemps

Soumis par Grenadine2015 (non vérifié) le mer, 2014-12-24 09:08

Merci pour ta recette :-)

Soumis par Sisi75 le ven, 2014-12-26 10:29

Idem que les autres je cuits mes lentilles au bouillon, je prépare une bonne vinaigrette et je mets des oignons !
On adore !