Permalien Soumis par Nalla le dim, 2014-12-28 10:17
Petite entrée de mousse de saumon avec de l'avocat. Puis plancha de poissons et fruits de mer. Nous avons une végétarienne à table alors au lieu de faire deux menu c'est plus simple .
18.09.14 te voilà enfin, tu nous a donné la plus grande joie qui puisse exister en pointant ton petit nez à 00h33. 50 cm pour 3 kg160 d'amour. Ont t'aime fort !
Es tu sûre que ta copine mange du poisson et des fruits de mer?
En principe les végétariens n'en mangent pas...ça serai dommage d'avoir élaboré ce menu en pensant à elle et qu elle ne puisse rien avaler!
Nous on devait manger à la maison et finalement on ira peut être au resto avec des amis.
Rien n est encore sûr...
Mais si on mange ici j'ai des coquilles st Jacques au congel et puis je verrai pour le reste!
Projet d'espace éducatif alternatif: portage des bébés, couches lavables, écologie, ouverture aux parents, éducation à la paix et à la démocratie...
Plus d'infos sur www.l-alter-native.ch
Permalien Soumis par Cacahuète le dim, 2014-12-28 11:39
Je m'y connais peu, mais j'ai toujours cru que les végétariens mangent les poissons et crustacés... En tout cas, j'aurais proposé ce menu à un végétarien sans problème !
Cacahuète, maman de deux garçons nés le 03.08.1999 et le 02.10.2007 (IMG le 10.05.2001 à 13 SA)
Permalien Soumis par Nalla le lun, 2014-12-29 12:11
pour ne pas expliquer le pourquoi du comment c'est plus simple de dire qu'elle est végétarienne mais oui je sais qu'elle mange du poisson car nous mangeons ensemble tous les week-end depuis des années. Elle ne mange pas de viande non pas par conviction mais tous simplement car elle ne digère pas la viande et est malade à chaque fois. bref je vais modifier mon commentaire.
A bin je peux plus éditer alors désolée mon erreur de vocabulaire restera dans mon commentaire.
18.09.14 te voilà enfin, tu nous a donné la plus grande joie qui puisse exister en pointant ton petit nez à 00h33. 50 cm pour 3 kg160 d'amour. Ont t'aime fort !
Permalien Soumis par Tieanddye le dim, 2014-12-28 11:21
Le menu à plusieurs:
- foie gras et toasts pour l'apéritif
- cocktail de crevettes et avocats
- rôti de porc confit, gratin de pomme de terre et carottes glacées
- plateau de fromages et salade
- St Honoré
Permalien Soumis par phenix le dim, 2014-12-28 11:30
Ici qqch que tout le monde aime, mais qui ne nécessite de préparation, alors soit fondue (mais laquelle?) soit raclette.
(on reste à la maison juste entre nous)
Permalien Soumis par dom55 le dim, 2014-12-28 11:47
je coupe assez finement le saumon, je coupe en petits morceaux de mangue, je brasse le tout et j'assaisonne un peu de sel, poivre jus de citron 1 à 2 cc d'huile d'olive et de la coriandre hâchée et un tout petit peu de piment d'espolette si vous avez. Je mélange le tout et mets dans un emporte pièce pour donner une jolie forme dans l'assiette et pour mettre une touche de couleur je saupoudre légèrement le tour de l'assiette avec un peu de paprika et curcuma pour mettre une touche de couleur.
repas : je vais essayer un rôti de cheval (à faire revenir de chaque côté à la poêle puis au four avec lamelles d'oignons et une sauce liée à feu 180° 30min. si 1kg.) avec des tagliatelles de courgettes, carottes, pommes de terre (avec un couteau pour éplucher les légumes) je les fais sauter à feu moyen dans 1cc d'huile et une petite gousse d'ail émincée ou une échalotte.
dessert : des fruits rouges (congelés Coop baies) que je chauffe dans une casserole à feu doux avec 1cc de sucre et je réserve - juste avant de servir le dessert je réchauffe un peu mes fruits et dans de grands verres je mets 1 à 2 boule de glace vanille et je verse les fruits chauds par-dessus et je sers.
pas très compliqué à faire
bon réveillon
Juste un petit mot @phoenix j'ai une amie végétarienne qui mange poisson, œuf c'est juste la viande qu'elle ne mange pas ce n'est pas les végétalien qui ne mange pas cela?????
Permalien Soumis par Liaa le dim, 2014-12-28 13:39
On fait à la maison et ce sera une fondue chinoise. Ca ne demande pas trop de temps en cuisine et ça contente tout le monde. Je vais faire un dessert un peu plus élaboré mais je n'ai pas encore choisi.
Pour préciser, les végétariens ne mangent pas de chaire animale, ça inclus la viande mais également les poissons et les fruits de mer. Les végétaliens ne mangent pas de chaire animale mais également rien soit d'origine animale : pas d'oeufs, pas de produits laitiers, pas de miel, etc.
Il y a des personnes qui ne mangent pas de viandes mais consomment du poisson par exemple, mais ce ne sont pas des végétarien qui par définition excluent toute chaire animale de leur alimentation.
Permalien Soumis par cestpartimonkiki le dim, 2014-12-28 13:41
Je crois que le post ne fait pas l'objet d'un débat de ce que mangent les végétariens... J'en connais malgré tout beaucoup qui se disent végétarien mais mangent du poisson. Je pense que si elle fait ce menu c'est qu'elle sait ce que cette personne mange ou pas...
Nous ne serons que les deux et on ne sait pas ce qu'on va manger. Soit un truc simple genre lasagnes ou alors gratin dauphinois et filet de bœuf!!!
Permalien Soumis par elma (non vérifié) le dim, 2014-12-28 21:19
Quand on mange du poisson, on n'est pas végétarien. Point. Ces gens qui se disent végétariens mais ne le sont pas faussent la définition du végétarisme.
Permalien Soumis par Nalla le lun, 2014-12-29 12:19
que je ne pensais pas avoir a ce point blasphémé le mot végétarien, ne l'étant pas moi même pour moi elle mange pas de viande donc plus simple de dire ce mot là même si elle ne l'ai pas vraiment mais bon je pensais simplement répondre à un post sur le menu de nouvel an mais je vois qu'il faut vraiment faire attention à chaque mot utilisé
18.09.14 te voilà enfin, tu nous a donné la plus grande joie qui puisse exister en pointant ton petit nez à 00h33. 50 cm pour 3 kg160 d'amour. Ont t'aime fort !
Bah c'était pour toi einh!
Comme je le dis plus haut j'aurais trouvé dommage d'avoir élaboré un menu pour qu'un et qu'elle ne puisse en profiter. D'où la remarque!
Projet d'espace éducatif alternatif: portage des bébés, couches lavables, écologie, ouverture aux parents, éducation à la paix et à la démocratie...
Plus d'infos sur www.l-alter-native.ch
Permalien Soumis par Nalla le lun, 2014-12-29 13:47
Mal pris ton commentaire Naw. J'aurai pu me planter aussi s' est clair.
18.09.14 te voilà enfin, tu nous a donné la plus grande joie qui puisse exister en pointant ton petit nez à 00h33. 50 cm pour 3 kg160 d'amour. Ont t'aime fort !
Très originale
.... fondue chinoise....
ici
Petite entrée de mousse de saumon avec de l'avocat. Puis plancha de poissons et fruits de mer. Nous avons une végétarienne à table alors au lieu de faire deux menu c'est plus simple .
18.09.14 te voilà enfin, tu nous a donné la plus grande joie qui puisse exister en pointant ton petit nez à 00h33. 50 cm pour 3 kg160 d'amour. Ont t'aime fort !
Es tu sûre que ta copine
Es tu sûre que ta copine mange du poisson et des fruits de mer?
En principe les végétariens n'en mangent pas...ça serai dommage d'avoir élaboré ce menu en pensant à elle et qu elle ne puisse rien avaler!
Nous on devait manger à la maison et finalement on ira peut être au resto avec des amis.
Rien n est encore sûr...
Mais si on mange ici j'ai des coquilles st Jacques au congel et puis je verrai pour le reste!
Projet d'espace éducatif alternatif: portage des bébés, couches lavables, écologie, ouverture aux parents, éducation à la paix et à la démocratie...
Plus d'infos sur www.l-alter-native.ch
Je m'y connais peu, mais j'ai
Je m'y connais peu, mais j'ai toujours cru que les végétariens mangent les poissons et crustacés... En tout cas, j'aurais proposé ce menu à un végétarien sans problème !
Cacahuète, maman de deux garçons nés le 03.08.1999 et le 02.10.2007 (IMG le 10.05.2001 à 13 SA)
C'est pas végétarien ton
C'est pas végétarien ton menu...
1284414786.jpg
oh désolée si j'ai écorché la définition du mot...
pour ne pas expliquer le pourquoi du comment c'est plus simple de dire qu'elle est végétarienne mais oui je sais qu'elle mange du poisson car nous mangeons ensemble tous les week-end depuis des années. Elle ne mange pas de viande non pas par conviction mais tous simplement car elle ne digère pas la viande et est malade à chaque fois. bref je vais modifier mon commentaire.
A bin je peux plus éditer alors désolée mon erreur de vocabulaire restera dans mon commentaire.
18.09.14 te voilà enfin, tu nous a donné la plus grande joie qui puisse exister en pointant ton petit nez à 00h33. 50 cm pour 3 kg160 d'amour. Ont t'aime fort !
Nous composons
Le menu à plusieurs:
- foie gras et toasts pour l'apéritif
- cocktail de crevettes et avocats
- rôti de porc confit, gratin de pomme de terre et carottes glacées
- plateau de fromages et salade
- St Honoré
Ma grande est née en 2006 et ma mini en 2015.
Ici qqch que tout le monde
Ici qqch que tout le monde aime, mais qui ne nécessite de préparation, alors soit fondue (mais laquelle?) soit raclette.
(on reste à la maison juste entre nous)
1284414786.jpg
entrée : tartare de saumon fumé
je coupe assez finement le saumon, je coupe en petits morceaux de mangue, je brasse le tout et j'assaisonne un peu de sel, poivre jus de citron 1 à 2 cc d'huile d'olive et de la coriandre hâchée et un tout petit peu de piment d'espolette si vous avez. Je mélange le tout et mets dans un emporte pièce pour donner une jolie forme dans l'assiette et pour mettre une touche de couleur je saupoudre légèrement le tour de l'assiette avec un peu de paprika et curcuma pour mettre une touche de couleur.
repas : je vais essayer un rôti de cheval (à faire revenir de chaque côté à la poêle puis au four avec lamelles d'oignons et une sauce liée à feu 180° 30min. si 1kg.) avec des tagliatelles de courgettes, carottes, pommes de terre (avec un couteau pour éplucher les légumes) je les fais sauter à feu moyen dans 1cc d'huile et une petite gousse d'ail émincée ou une échalotte.
dessert : des fruits rouges (congelés Coop baies) que je chauffe dans une casserole à feu doux avec 1cc de sucre et je réserve - juste avant de servir le dessert je réchauffe un peu mes fruits et dans de grands verres je mets 1 à 2 boule de glace vanille et je verse les fruits chauds par-dessus et je sers.
pas très compliqué à faire
bon réveillon
Juste un petit mot @phoenix j'ai une amie végétarienne qui mange poisson, œuf c'est juste la viande qu'elle ne mange pas ce n'est pas les végétalien qui ne mange pas cela?????
http://www.moulages.ch/
htpp://www.lerespect.org
On fait à la maison et ce
On fait à la maison et ce sera une fondue chinoise. Ca ne demande pas trop de temps en cuisine et ça contente tout le monde. Je vais faire un dessert un peu plus élaboré mais je n'ai pas encore choisi.
Pour préciser, les végétariens ne mangent pas de chaire animale, ça inclus la viande mais également les poissons et les fruits de mer. Les végétaliens ne mangent pas de chaire animale mais également rien soit d'origine animale : pas d'oeufs, pas de produits laitiers, pas de miel, etc.
Il y a des personnes qui ne mangent pas de viandes mais consomment du poisson par exemple, mais ce ne sont pas des végétarien qui par définition excluent toute chaire animale de leur alimentation.
Je crois que le post ne fait
Je crois que le post ne fait pas l'objet d'un débat de ce que mangent les végétariens... J'en connais malgré tout beaucoup qui se disent végétarien mais mangent du poisson. Je pense que si elle fait ce menu c'est qu'elle sait ce que cette personne mange ou pas...
Nous ne serons que les deux et on ne sait pas ce qu'on va manger. Soit un truc simple genre lasagnes ou alors gratin dauphinois et filet de bœuf!!!
Quand on mange du poisson, on
Quand on mange du poisson, on n'est pas végétarien. Point. Ces gens qui se disent végétariens mais ne le sont pas faussent la définition du végétarisme.
j'ai expliqué plus haut
que je ne pensais pas avoir a ce point blasphémé le mot végétarien, ne l'étant pas moi même pour moi elle mange pas de viande donc plus simple de dire ce mot là même si elle ne l'ai pas vraiment mais bon je pensais simplement répondre à un post sur le menu de nouvel an mais je vois qu'il faut vraiment faire attention à chaque mot utilisé
18.09.14 te voilà enfin, tu nous a donné la plus grande joie qui puisse exister en pointant ton petit nez à 00h33. 50 cm pour 3 kg160 d'amour. Ont t'aime fort !
Bah c'était pour toi
Bah c'était pour toi einh!
Comme je le dis plus haut j'aurais trouvé dommage d'avoir élaboré un menu pour qu'un et qu'elle ne puisse en profiter. D'où la remarque!
Projet d'espace éducatif alternatif: portage des bébés, couches lavables, écologie, ouverture aux parents, éducation à la paix et à la démocratie...
Plus d'infos sur www.l-alter-native.ch
Je n'ai pas
Mal pris ton commentaire Naw. J'aurai pu me planter aussi s' est clair.
18.09.14 te voilà enfin, tu nous a donné la plus grande joie qui puisse exister en pointant ton petit nez à 00h33. 50 cm pour 3 kg160 d'amour. Ont t'aime fort !