Gâteau magique, qui a testé et quel résultat après cuisson? Suis assez perplexe avec le mien...

Voilà, tout est dans le titre. J'ai voulu testé ce gâteau pour demain, donc il faut pas qu'il soit trop trop raté hein!! J'ai suivi une recette pas trop mal noté sur le net, j'ai loupé un peu avec mon moule à charnière avec la pâte qui a coulé au fond du four pendant au moins 15 min...à la sortie du four, il semblait pas trop mal, bien gonflé mais là il est complètement retombé, donc euh...et ça ressemble pas trop aux photos que je vois sur le net. Le centre est bien retombé et les côtés du gâteau plus haute que le centre, il est retombé quoi. Donc si vous avez déjà testé le truc, est ce que ça vous parle mon truc? ou faut que j'aille acheter un cake au cas où c'est immangeable?

Il faut mettre du papier dans ton moule. Le mien nickel avec un moule à charnière chemise.

Alors moi c'est justement quand je mets du papier au fond de mon moule qu'il coule!!! Du coup je beurre comme il faut et ca va nickel.

Par contre, jamais eu de souci de bords plus hauts que le centre, moi il est toujours tout de la meme hauteur, mais par contre il ne gonfle pas (ca c'est normal) donc forcement ne retombe pas.

Lilypie Fifth Birthday tickers

Lilypie Third Birthday tickers

Bon, ben verdict demain. J'ai réussi à l'enlever du moule, mais pas sûre qu'il y ai vraiment 3 couches, on dirait que 2. Comme mon homme dit, la 3ème est au fond du four...

Si ton gâteau retombe ça peut être parce qu'il contient trop de gras ou alors qu'il cuit trop fort.. essaie en baissant un peu la température ;-)

Il m'est arrivé la même chose lorsque j'ai fait le mien ... Mais il avait bien les 3 couches et était excellent ;-) surprise ! Tu nous rediras ....
Le mien devait faire 3-4 cm de hauteur ! Pas plus !

Hello
Perso je l'ai fais plusieurs fois et on adore. http://www.recette-gateau.eu/gateau-magique-vanille/
Je les fais dans un plat en pirex ou tup qui va au four. Je le beurre bien.
Je préfère le faire le soir d'avant ou le matin pour le soir.
Natacha

EN FORMATION POUR ÊTRE RECONNUE ASCA ET RME
- Massages thérapeutiques
- Reboutement
- Drainage lymphatique
- Soins corps et visage PHYTO5
www.cabinet-therapeutique.ch 076 567 58 28

Maman de trois nanas (16.02.02 / 04.03.04 / 23.03.07).

Verdict dans quelques heures!! Faut le laisser au frais jusqu'au moment de servir c'est ça.
J'ai fait exactement la recette trouvée et approuvée sur le net. La seule différence avec la vraie recette est que le mien à coulé au fond du four, j'en ai perdu un peu.