Nous avons loué un couvert où nous serons 17 personnes.
Il y a une cuisinière, électricité, eau potable mais pas de four.
Je me demandais qu'est-ce que je pourrais faire comme accompagnements pour la chinoise. J'ai pensé à :
- Chips
- Salaires diverses
Auriez-vous d'autres idées d'accompagnements ?
Et pour l'entrée ? Que pourrais-je faire que je puisse préparer à l'avance sans faire une salade vu que je fais déjà plusieurs salades en plat principal.
Pour info, nous sortirons de la messe et arriverons au couvert en même temps que les invités.
Du pain sous forme de ballons
Du pain sous forme de ballons avec diverses petites graines.
Ici on ne faut pas de frites ou du riz avec, on n est pas fan. Par contre plein de légumes dans le bouillon qu on va piocher au fur et à mesure.
Et pour les entrées, jamais fait non plus avec une chinoise, mais tu pourrais faire une terrine de légumes et tu dispose joliment une tranche avec un toast et qq faeuilles de salade, ou alors une tranche de cheesecake salé, ou encore pour rester dans le chinois des raviolis chinois. Et pourquoi une galette de légumes avec salade?
Voilà qq liens
http://www.bistrodejenna.com/2014/06/galettes-de-courgettes-et-d-herbes-...
Tu peux préparer les fonds en avance:
http://recettesdenathou.blogspot.ch/2014/06/tartelettes-au-fromage-aux-h...
http://aime-mange.com/raviolis-vapeur-au-poulet-et-citron-vert/
http://flobidouille.blogspot.ch/2014/01/cheesecake-sans-cuisson-crudites...
http://sicacoco.canalblog.com/archives/2013/12/06/28537899.html
http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/2013/11/cheesecake-crevettes/
http://180degresf.blogspot.ch/2013/07/les-jiaozi-delicieux-raviolis-chin...
PR en essais depuis trop longtemps
Riz Petite légumes au
Riz
Petite légumes au vinaigre
Tomates cerises
Cerises
Ananas
Je ne ferai pas d'entrée mais un apéro et un bon dessert