Pak choi

Comment vous le préparez ?

Comme la cote de bette ? En gratin ?

Salut !

En général, je les cuits un peu comme des endives, à l'étuvée. Avec de l'ail et du gingembre, c'est top!

Nous on le prépare au wok avec du poulet mariné et des nouilles par exemple.

Je le fais sauter dans la poêle avec un peu de liquide de temps en temps et je finis en le déglaçant de sauce soja claire et je rajoute des graines de sésames

ou alors intégré dans un wok

j'adore ce chou !