conservation glaçage cupcake?

Hello,
J'aimerai amener des mini cupcakes à mon travail mais le transport est long... Pour éviter des dégâts, je pensais préparer le glaçage au beurre la veille, le mettre dans une poche à douille et dresser les cupcakes une fois arrivée. ..

Faisable? Ou le glaçage va trop durcir dans la poche à douille??

Merciii

Faisable!

Et je pense qu éventuellement tu aura peu être même besoin de mettre ta poche a douille au frais un moment avant de dresser parce que si il fait doux la crème au beurre va au contraire un peu ramollir dans la poche pendant le trajet.


Projet d'espace éducatif alternatif: portage des bébés, couches lavables, écologie, ouverture aux parents, éducation à la paix et à la démocratie...
Plus d'infos sur www.l-alter-native.ch

Nickel, j'ai pas pensé mais effectivement j'ai un frigo à dispo!

Sucre glace et jus de citron et colorant
Décore avec smarties m&m's et déco diverses
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Fait mercredi lors de l'atelier de cuisine que j'ai animé avec 15 enfants

"Ne regarde jamais le sommet de la montagne, mets juste un pied devant l'autre"