Qui a une recette de confiture aux pétales de roses??

Bonjour

J'aimerai profiter des roses de mon jardin pour faire une confiture, qui a une super recette? :-)
L'année passée j'ai réalisé un délicieux sirop à la rose et je l'ai utilisé pour parfumer ma confiture de fraise maison, mais cette année j'aimerai d'autres recettes pour faire un premier test de confiture de roses.
Merci à votre aide :-)

Tu veux faire la confitures (avec les pétales a l'intérieur du pot) ?

Je fais de la gelée, je retire les pétales.

Oui avec les pétales dedans :-) sur internet ça a l'air joli mais je ne sais pas si la texture des pétales va être agréable en bouche ou non.
Je prends avec plaisir ta recette de gelée :-)