Sorbetière versus turbine à glace

Est-ce que certaines d'entre vous possèdent l'une ou l'autre et l'utilisent régulièrement? Si oui, quelle marque et en êtes-vous satisfaites?

J'ai récupéré la sorbetière à ma mère qui date de 1982 et qu'on doit faire fonctionner à l'intérieur du congèlateur. Elle est super vintage, c'est sûr, mais j'ai fait 2 tentatives et je ne suis pas super convaincue. Vu qu'à la maison on est très glace, j'hésite à investir dans une turbine mais je ne pourrais pas tout le temps la laisser sur le plan de travail. J'ai envie de quelque chose de solide et dans lequel il ne se forme pas une couche de glace de 1cm dure comme du béton au fond.

Si quelqu'un a un appareil qui fonctionne bien mais veut s'en débarasser car il n'est jamais utilisé, vous pouvez me faire signe (région Aigle-Lausanne).