besoin de conseils 30 ans de mon mari

voilà je souhaiterai organiser une petite fête pour les 30 ans de mon mari l été prochain (oui je sais je m y prend assez à l avance mais je préfère faire ça très à l avance que de me stresser sans compter que j ai deux trois choses a faire qui vont me prendre pas mal de temps!)

j aurai deux trois petites questions a vous poser concernant l organisation a proprement parler donc si certaines d entre vous ont déjà organisé ce genre de truc et serait d accord de partager son expérience et ses conseils ce serait sympa :-)

tout d abord question repas:
-qu avez vous fait? vous avez fait appel a un traiteur ou vous avez préparé qqch vous même? si oui qu avez vis fait? (je précise que nous serons beaucoup de personnes (env. 70 personnes) donc le choix de traiteur risquent de me revenir une fortune je pense donc si vous avez des idées...(je pensais a une raclette ou a un apéro dînatoire préparé par mes soins et ceux de mon entourage)

ensuite question lieu:
- ou avez vous organisé la fête?(nous sommes en appartement et pas de jardin donc a la maison c est exclu), je pensais organiser cela dans les locaux de l entreprise de mon mari mais si vous avez des idées de salles qui peuvent contenir autant d invités en valais je suis preneuse aussi!

les invitations:
-comment avez vous procédé? par sms, par lettre, par mail...
- combien de temps avant la fête avez vous lancé les invitations? (j aimerai garder la surprise pour mon mari donc je ne voudrais pas lancer les invitations trop tôt et que qqn vende la mèche sans faire exprès!!)

question montage vidéo:
-qqn saurait il me conseiller une programme pour faire un montage vidéo avec des photos où on peut mettre de chouettes musiques? (j aimerai lui faire un montage avec des photos qui retracent sa vie(son enfance,notre mariage,la naissance de nos enfants etc...) je souhaiterai faire passer ça sur un beamer durant la fête. je n ai pas de mac il me faudrait un programme qui passe sur pc.

et dernière question:
-le budget!! combien avez vous prévu ? (il y a beaucoup de chose que je n aurai pas besoin de payer style location du rétroprojecteur, location de la salle certainement, etc...) mais le gros post sera le repas, un peu de déco mais pas grand chose.

voilà j espère que vous pourrez me faire part de vos idées et de vos bons plans car ce truc me tient vraiment a coeur, il n a pas eu une année facile et cette année son entourage n a vraiment pas été classe lors de son anni, j aimerai lui montrer qu on tient a lui...
évidemment je prend aussi les conseils concernant les choses a éviter et les erreurs a ne pas faire!
merci ;-)