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Coq au vin

Soumis par blédoré le ven, 2015-09-25 17:41

Demain soir je vais faire un coq au vin rouge...il trempe depuis ce matin dans le vin...j'ai trop compté et j'en aurai trop c'est sur !
Est ce que c'est mieux de le cuire et de le congeler avec sa sauce.
Ou de le congeler cru avec un peu de vin rouge pour une prochaine fois ?

Merci si une cuisinière passe par ici !

Cuisine / Recettes

Soumis par Marmotte87 le ven, 2015-09-25 20:10

Je cuirai tout avant de congeler le surplus. Comme ça ça te fait un plat tout prêt le jour où t'as pas le temps de cuisiner.

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Maman de 3 p'tits mecs de 2013, 2015, 2019 (hémophile)

Soumis par blédoré le ven, 2015-09-25 20:42

En relisant ça me paraît aussi plus simple ! ;0)

Soumis par earlgrey le sam, 2015-09-26 10:22

Tu le congèle quand il est cuit comme ça il n'y a plus qu'à réchauffer, bon app'

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