J'ai décongelé un gros poulet fermier jaune, je ne voudrais pas le faire au four comme un poulet tout simple. Mon but est de le faire en cocotte, j'ai le temps, je suis en vacances. Quelque chose de pas hyper gras mais gouteux qui mette bien en valeur le poulet quoi! Je pense le couper en morceaux.
Une idée avec des pommes (ramenées de Normandie) et du cidre? Au citron?
J'ai juste pas de recette en tête....
