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Idée apéro

Soumis par carotte05 le jeu, 2015-12-10 11:14

Bonjour,

Je dois organiser un apéro pour environ 20 personnes.

Avez-vous des idées de trucs à faire que je peux préparer la veille ? Je pars tôt le matin et donc je n'aurai pas le temps de cuire avant de partir ni pendant la journée donc des choses qui se préparent la veille ! :-)
J'avais pensé à faire des croissants au jambon mais en les faisant la veille ils seront mous malheureusement

merci de votre aide.

Cuisine / Recettes

Soumis par Instant Soyeux le jeu, 2015-12-10 11:20

Tu peux les préparer la vieille et les cuire avant que tes invités arrivent. Tu peux préparer la vieille un cake salé, mousse au thon, tapenade, beurre de sardine.

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Soumis par carotte05 le jeu, 2015-12-10 11:27

Impossible de les cuire le jour même pour moi. L'apéro se fera à mon travail il n'y a donc rien pour cuire et si je veux cuire le matin je dois me lever à 3-4h donc bon ça me motive moyen lol
cake salé c'est prévu
merci pour les idées

Soumis par Marmotte87 le jeu, 2015-12-10 11:45

Tu peux faire un roulé épinard /mousse de saumon.
Des coeurs de France à la tomate séchée
Des dips de légumes.
Un houmous avec pain libanais

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Maman de 3 p'tits mecs de 2013, 2015, 2019 (hémophile)

Soumis par Vitaa le jeu, 2015-12-10 12:56

(Chez Casa il y en a des jolies) et préparer différentes petites choses à mettre dedans. J'imagine que tu peux le faire au travail ? Tu amenés tes mélanges dans des tupp et tu les remplis sur place. Quelques idées :

- cocktail de crevettes
- saumon fumé et mangue
- tomate cerises avec feta et olives noires

Tu pourrais aussi faire des dips de légumes avec différentes sauces.

Un pain mosaïque aussi....

Soumis par blédoré le jeu, 2015-12-10 13:04

Avocat / granny

Soumis par éléphant le ven, 2015-12-11 06:07

Tu prends des crêpes de fajitas, tu tartines de fromage tartare ou philadelphia ou autre et tu roules. Ensuite, tu coupes des rondelles et c'est délicieux.

Tu peux adapter et mettre n'importe quoi dedans, du saumon, feuille de salade, morceaux de concombre, etc...

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Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html

Soumis par carotte05 le lun, 2015-12-14 08:35

Merci pour vos idées !