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Qu'est-ce que la poudre d'amandes ?

Soumis par mandarine77 le mar, 2016-01-05 22:34

Tout est dans le titre... Et où l'acheter ? Ce n'est pas la même chose que des amandes moulues ?

Merci !!

Cuisine / Recettes

Soumis par Gueillemetine le mar, 2016-01-05 22:35

Les amandes une fois moulues sont en poudre

Gueillemetine, maman de deux petites filles de 2009 et 2011

Soumis par PamplemousseRose le mer, 2016-01-06 00:25

La poudre est encore plus fine que les amandes moulues qui ont un certain grain. Il te font donc les mixer encore afin d obtenir de la poudre. Sinon, à aligro, il y a de la poudre d amandes qui va très bien pour les macarons si c est ca la finalité ; -)

PR en essais depuis trop longtemps

Soumis par Θέοφανια le mer, 2016-01-06 00:27

Amande moulues et poudre c'est pareil, après ça dépend aussi de la qualité du grain, plus ou moins fin, pour différents types de préparation.

Don't mind me...