Depuis des annees je fais des bricelets durant l hiver. Cette anneej ai voulu tester ceux avec la branche de choc au milieu et malheureusement ils sont tout mous...
Au gout c est bon mais en texture bof bof je les aurai preferes croustillants comme des bricelets normaux!
Du coup je me dis que ca vient peut etre de ma pate? est ce que les connaisseuses pourraient eclairer ma lanterne sur ce que je fais de faux peut etre?? Ou celles qui font cette recette vous auriez une recette de pate testee et approuvee? Merci!
