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Idées souper

Soumis par snoopy le jeu, 2016-01-21 10:14

Hello les filles,

Samedi soir, nous avons des invités.
Oh, rien de grave, nous serons 6 adultes.

Et.... Je n'ai juste aucune idée de quoi faire à manger. Je cherche quelques choses de simple et relativement rapide à faire puisque j'ai un bébé de 4 mois avec qui les fins de journée sont relativement animées.

Nos amis sont de très bons cuisiniers de poisson, paëlla, etc... Du coup, je ne vais pas me lancer à les concurencer...

J'ai envie de faire quelque chose de bon et goûtu !

Allez, à vos claviers les filles !

Cuisine / Recettes

Soumis par vanillebourbon le jeu, 2016-01-21 10:15

fondue bressanne? pas beaucoup de préparation et c'est bon!

ou autre fondue de viande!

Soumis par Vani84 le jeu, 2016-01-21 10:54

je dirais un truc que tu peux préparer le matin.

Ragout, à la bière brune avec purée, ragout au tomates seché bolet, (ou roti)

Lasagne

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Mes deux poupettes sont âgées de 13 ans et 14 ans

Soumis par bajp le jeu, 2016-01-21 11:16

j'ai un membre de ma famille qui est cuisinier dans un Palace.

Il adore le chili con carne, la fondue, la raclette, la moussaka, viande en curry, cuisine chinoise.

Tu peux faire une pasta party avec bolo, pesto rouge, pesto basilic.

Soumis par CLAIR-obscur le jeu, 2016-01-21 11:19

Une pierrade/charbonnade.

****************
Sauver un animal ne change pas le monde, mais le monde entier change pour cet animal !

Soumis par Viboune le jeu, 2016-01-21 11:42

faire quelque chose qui cuit longtemps au four, comme ça, hop t'y mets et tu t'en occupes plus.

Genre agneau de 7 heures, joues de boeuf, boeuf bourguignon, etc...

Viboune
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Visanne
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Soumis par pomme27 le jeu, 2016-01-21 12:22

tu as le croque menu?
l'emince poulet ciboulette est trop bon tu peux aussi le faire le matin et réchauffer le soir
sinon aussi une viande mijotée un bon roti de bœuf
filet mignon aux morilles
raclette :-p

Soumis par peregrina le jeu, 2016-01-21 13:46

Filet mignon de Porc en croûte
Ragoût de bœuf mijoté
Gratin dauphinois avec saucisson vaudois
Agneau 7h
Spaghetti bolpgnaise (faire la sauce 3 à 4h avant en la laissant mijoter tout doucement jusqu'à arrivée des invités)
En résumé un truc soit qui va au four soit que tu laisses mijoter / cuire longtemps...

Soumis par Kermitt le jeu, 2016-01-21 14:30

aux tomates séchées au four avec épinards et oeufs de betty bossi

Soumis par LenaLi le jeu, 2016-01-21 14:55

Hachis parmentier ou moussaka
Lasagnes (viande ou saumon ou légumes)
Choucroute
Saucisse au choux/papet
Saucisson vaudois/gratin
Noix de jambon/gratin

Soumis par joe79 le jeu, 2016-01-21 18:07

Tarte au saumon avec salade

Soumis par earlgrey le jeu, 2016-01-21 18:25

Une viande basse température?
Un ragout sauce aux épices

Aide-maternelle, à votre service, sur www.aide-maternelle.ch
maman de 2 grands ados

Soumis par Cacahuète le jeu, 2016-01-21 18:46

Un tajine, peu de préparation et une longue cuisson !

Cacahuète, maman de deux garçons nés le 03.08.1999 et le 02.10.2007 (IMG le 10.05.2001 à 13 SA)

Soumis par bajp le jeu, 2016-01-21 19:18

les joues de bœuf c'est un délice.

il y a quelques années, alors que je commandais des joues de bœuf à un boucher, il m'a regardé un peu bizarre et demandé ce que je voulais en faire. j'ai lui ai répondu : ben je veux les cuisiner. Il n'a pas su quoi répondre.
j'en ai fait un excellent ragoût.

Soumis par Viboune le jeu, 2016-01-21 20:03

C'est bizarre que t'aies eu un boucher qui ne savait pas ce que t'allais en faire.

Viboune
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Soumis par snoopy le jeu, 2016-01-21 21:05

Bon... Toujours pas de vous de foudre mais merci infiniment pour toutes vos idées !
Peut-être pierrade avec gratin dauphinois...

Soumis par latiatia le jeu, 2016-01-21 21:11

en cuisson lente avec une sauce à l ail qui est a tombée. inratable en plus! avec tu peux faire un peu ce que tu veux comme accompagnement!

Soumis par yep le jeu, 2016-01-21 21:25

Une crêpe party?

Soumis par bajp le ven, 2016-01-22 11:07

il y a des bouchers qui préfèrent garder les meilleurs morceaux pour leurs clients-restaurateurs. Je l'ai appris par la suite. Souvent ils n'ont pas d'os de veau comme tous refilés aux restaurateurs. Je ne vais plus chez ce genre de bouchers.
j'adore cuisiner et j'aime bien manger ...

tant qu'à faire autant prendre un peu de poids avec de la bonne nourriture.

Soumis par Viboune le sam, 2016-01-23 11:49

Alors ça je savais pas. J'ai de la chance alors avec le mien.

T'as bien raison, la vie est trop courte pour se priver des bonnes choses. Je ne supporte pas les gens qui picorent..

Viboune
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