Je dois faire un dessert pour plusieurs personnes dont l'une ne mange pas ce qui contient du gluten et produits laitiers et une autre mange vegan. Et moi je sèche... sans gluten je sais faire mais vegan je maitrise pas du tout. Vous auriez des idées? En sachant que j'aurai peu de temps et vais devoir faire à l'avance. Sinon je ferais une salade de fruits mais bof, moi j'aime pas trop...
Rochers noix de coco et chocolat noir
https://lerenardetlesraisins.wordpress.com/2016/02/07/rocher-noix-de-coc...
Veiller à choisir du chocolat noir sans concentré de beurre ni autres produits laitiers. Recette testée et délicieuse !
le chocolat est rarement
le chocolat est rarement garanti sans trace de gluten.. ils en utilisent pour que le chocolat ne colle pas sur les "tapis roulant" lors de la fabrication.
Ah merci pour la recette.
Ah merci pour la recette. Elle me plaît bien, je vais tester ça. Dans le chocolat que j'ai je trouve juste du beurre de cacao, ça c'est ok?
Oui c'est ok j'imagine.
Oui c'est ok j'imagine.
Tu peux aller chercher des
Tu peux aller chercher des idées par ici: http://www.100-vegetal.com/
y a aussi le blog d
y a aussi le blog d antigonexxi qui contient pas mal de recettes véganes. certaines sont sans gluten (les crêpes entre autres).
D ailleurs, j ai testé les crêpes sans oeufs l autre jour, j étais hyper sceptique au début, genre "est ce que ça va être pareil", j ai été bluffée! les enfants ont adoré également. http://antigonexxi.com/2015/10/30/the-black-white-cake-vegane/
http://antigonexxi.com/tag/sans-gluten/page/4/
http://antigonexxi.com/tag/sans-gluten/page/6/
Panna cotta lait de coco
Panna cotta lait de coco framboises