Permalien Soumis par envoituresimone le jeu, 2016-03-03 08:10
Tu peux aussi faire un peu différemment que les recettes avec une préparation au fromage et c'est moins écoeurant je trouve. Tu mets des tomates (soit concassées en boîte en hiver, soit fraîches en été) et ton fromage râpé, sans mélanger les deux couches.
Permalien Soumis par Θέοφανια le jeu, 2016-03-03 10:48
C'est pour un sucré ou salé ?
Si c'est sucré je n'utilise jamais d'oeufs, je fais un fond de biscuit avec des Mc vities écrasés et un peu de margarine fondue. Pour la préparation normalement c'est avec du philadelphia mais je prend une préparation maison similaire sans lactose et une brique de crème (soja ou délactosé selon ce que je trouve).
D'un côté je fais un mélange fromage, sucre, un peu de jus de citron. De l'autre je porte la crème à ébullition avec de l'agar et je verse tout de suite dans la préparation au fromage avant que ça se fige. Après j'étale tout ça sur le fond de biscuit et je le met au frais pour une nuit.
Je fais la base normale du
Je fais la base normale du gâteau au fromage et je mets un peu de maïzena à la place des oeufs.
Merci bien!
Merci bien!
Tu peux aussi faire un peu
Tu peux aussi faire un peu différemment que les recettes avec une préparation au fromage et c'est moins écoeurant je trouve. Tu mets des tomates (soit concassées en boîte en hiver, soit fraîches en été) et ton fromage râpé, sans mélanger les deux couches.
C'est pour un sucré ou salé ?
C'est pour un sucré ou salé ?
Si c'est sucré je n'utilise jamais d'oeufs, je fais un fond de biscuit avec des Mc vities écrasés et un peu de margarine fondue. Pour la préparation normalement c'est avec du philadelphia mais je prend une préparation maison similaire sans lactose et une brique de crème (soja ou délactosé selon ce que je trouve).
D'un côté je fais un mélange fromage, sucre, un peu de jus de citron. De l'autre je porte la crème à ébullition avec de l'agar et je verse tout de suite dans la préparation au fromage avant que ça se fige. Après j'étale tout ça sur le fond de biscuit et je le met au frais pour une nuit.
Don't mind me...