Pour les connaisseuses en pâtisserie..

J ai la recette d une tourte que j ai faite une fois et dedans j ai du mettre de l Epifin...
J en ai plus et comme j en refais une aujourd hui je voulais vous demander si je mets de l amidon de mais est ce la même chose?
Car l Epifin on trouve qu à la Coop et l amidon a la Migros et en plus j en ai...