vous cuisinez quel plat lorsque vous voulez faire découvrir la cuisine végétarienne à des personnes pas particulièrement attirée par cette cuisine.
j'aime beaucoup la cuisine végétarienne mais ne possède pas beaucoup de recettes.
quelles sont les vôtres?
merci pour vos réponses.
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Plats végétariens
Hello,
Je ne suis pas végétarienne mais je m'y dirige gentiment. Mon homme lui, a du mal....
Du coup je cuisine souvent thaï, généralement c'est nouilles aux légumes ou tofu.
Sinon tu peux faire des légumes farcies aux riz et champignons, des sushis végétariens, du quinoa aux légumes, des steak végétariens aux haricots rouge ou pois chiches....
J'espère que j'ai pu t'aider un peu :)
Laulau
Je fais de la cuisine normale
Je fais de la cuisine normale qui est déjà sans viande ni poisson, sans préciser le mot "végétarien", parce que ça donne tout de suite une connotation négative pour certaines personnes.
Exemple, tu présente : gratin dauphinois, lasagnes épinard ricotta, penne fiorentine, croûte au champignons, moelleux au chocolat, glace vanille, bavarois etc...Tout va bien ce sont des plats traditionnels et personne ne se focalise sur l'absence de viande ou poisson. Maintenant présente ça en lasagnes "végétariennes" et plats "sans viande", c'est psychologique, les gens peu enclins à apprécier la cuisine végé vont immédiatement trouver que ça manque de quelque chose, voire que c'est fade, alors qu'ils l'auront trouvé délicieux en d'autres circonstances.
Et à la fin tu annonce que tout était végétarien, après avoir demandé s'ils ont aimé le repas et écouté leurs compliments.
Don't mind me...