Paniers bio

Bonjour,

Je viens un peu à la recherche d'expériences avant de me lancer.
Voilà un moment que l'idée de m'abonner aux paniers bio me titille, dans l'optique de consommer mieux et local. Actuellement, j'achète du bio, mais de loin pas que cela, chez migros ou coop. L'idée de soutenir un producteur plutôt qu'un grand distributeur me séduit, mais le prix joue un rôle aussi.
Et voilà, je travaille, j'ai 2 enfants, 2 chiens, une vie quoi, et je me demandais si je n'allais pas me retrouver coincée avec des produits compliqués à cuisiner et ne pas avoir le temps de gérer ca en plus du quotidien déjà bien rempli.

Avez-vous des retours à me faire sur vos bonnes ou mauvaises expériences avec ces paniers? Merci d'avance !

Hello,

Un temps je le prenais a la ferme vaudoise a lausanne et puis en déménagent on a changer pour la ferme du taulard.
Depuis qu'on re-demenager j'ai pas trouver le bon compromis prix/distance.

Niveau prix je sais pas si ça revient tellement plus cher car du coup tu vas moins faire les courses et donc t'es moins tenter d'acheter ce dont tu n'as pas forcément besoin.

Pour les légumes "inconnus" ou ceux que t'achètes pas habituellement ça t'oblige à inventer de nouveau plat ce que j'aime bien.
En général tu peux dire si y a un légume que tu aimes pas du tout et ils te le mettent pas.

Je point "negatif" c'est que selon la (entre) saison ou le producteur tu tournes en rond en variété.

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Maman de 3 p'tits mecs de 2013, 2015, 2019 (hémophile)

Nous on reçoit les paniers du jardinpotager.ch et on est très content!!! Il y a petit et grand paniers. Depuis 3 ans nous avons le « petit » afin de compléter (au marché ou Coop ou Migros) avec des légumes plus faciles pour mes enfants, ce qui irait bien pour ta famille vu ce que tu dis. Mais avec le temps je suis de plus en plus proximité et le moins de déchets possible donc là on est passé au grand panier.

Je ne m'inquiète pas pour la question d'aller les chercher, car il y a des points de livraisons proches de chez moi

Par contre, au niveau "charge de travail" en cuisine, cela fait-il une différence ? Il y a des recettes avec, non? Que valent-elles ?

Un "grand" panier suffit-il réellement pour une famille de 4 personnes pour une semaine, fruits et légumes inclus?

Simunora
Maman de 2 petits gars de 2008 et 2011

Les paniers que je prenais y avait pas de recette sauf quand c'était des légumes vraiment particulier/pas connu.
Sinon internet tu trouves facilement des idées sympa. Ça demande un poil plus de temps surtout pour la recherche de recette au début et après ça roule. C'est pas ce qui me gênait.

Niveau quantité tout dépend de combien de repas tu fais a la maison/semaine et combien de légumes vous manger. En général t'as une période d'essai pour voir si ça te convient.

La plupart des légumes se gardent mieux/plus longtemps que ceux de coop/migros.

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Maman de 3 p'tits mecs de 2013, 2015, 2019 (hémophile)

Alors nous on a laissé tomber car oui tu peux dire des légumes que tu n'aimes pas mais il y a le problème des quantités: tu reçois parfois des grandes quantités du même légume et on se retrouvait à jeter quand même et à devoir aller au magasin/marché pour compléter/varier. perso avec des enfants je trouve dûr à gérer. et pour les recettes à découvrir oui c'est chouette 1-2 × après quand tu te donnes du mal et que tes 3 gamins prennent qu'une bouchée..voilà quoi.

la belle bleu.ch

grand choix on peut mettre ses préférences. Je trouve bien. Par contre c0est pas du très très local puisque cela vient de la suisse romande. Les légumes sont délicieux et n'ont rien avoir avec ceux de migr ou coop même bio, le goût différent et les variétés aussi certainement.

Moi aussi j'ai laissé tomber, même si j'aimais bien le principe de l'agriculture de proximité et que les légumes étaient de qualité. J'avais pris le plus petit panier, mais il y avait beaucoup trop de légumes. Comme je n'ai pas un grand congélateur, c'était la course chaque semaine pour tout réussir à manger. En plus, je ne pouvais pas modifier le contenu du panier.

Moi j ai ceux de la croix rouge genevoise. Mon mari travaille à l ferme dans la réinsertion d ado dans une ferme à Genève du coup je sais d où viennent les produits ;)
Niveau prix je ne trouve pas cher, moins cher que d acheter au détail en grande surface.

Naturopathie
Nutrition - mironutrition
Phytothérapie
Fleurs de Bach - gemmothérapie
www.natureve.ch

On a décidé de faire un essai durant 4 semaines, à voir, donc.

Je ne me rends pas compte de ce que cela représente niveau quantités par rapport à nos besoins, mais un peu de changement niveau goût ne va pas faire de mal ;-)

Simunora
Maman de 2 petits gars de 2008 et 2011