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Lasagnes

Soumis par Amoureuse le mar, 2018-03-27 22:04

Je ne comprends pas comment chercher un post. .. alors peut être que la question a déjà été posée...
J veux faire des lasagnes a l avance, un jour avant
Je les cuis et je les réchauffe le jour J
Ou
Je les cuis le jour j?

Si vous avez une recette au top je veux bien en passant.

Un petit truc pour que les.pates soient cuites?
Merciii
Bonne nuit

Cuisine / Recettes

Soumis par Moulinette le mer, 2018-03-28 07:24

Je pense que tu peux faire les 2.
Moi je préparerais à l'avance et cuirais le jour J.
Il faut la monter avec tes préparations froides pour que tes pâtes ne gondolent pas.
Tu peux aussi les congeler si jamais.

Je fais tout à l'oeil donc j'ai pas de recette précise.
Pour des pâtes cuites faire la bolo assez liquide si tu ne pré-cuis pas tes pâtes.

Je monte comme suit:
Bolo-pâtes-béchamel-pâtes-bolo-pâtes-béchamel-fromage râpé

Soumis par Sof77 le mer, 2018-03-28 08:33

Je les préparerais le jour d’avant, mais pas les cuire. Je ne trouve pas terrible réchauffé. Il existe des pâtes « précuites » qui cuisent facliement. Je fais simple, 2-3 couches, Bolo - béchamel (pas trop) et à l fin fromage râpé

Soumis par Saco le mer, 2018-03-28 10:16

Tu peux sans autres les monter la veille sans les cuire, j'ai testé récemment et c'était tip top! Je fais un peu au bol aussi... une bolo, de la béchamel, et j'alterne les couches comme Soff77 ci-dessus!

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Le blog où je partage mes lectures du moment : https://pointplume.blogspot.ch/
N'hésitez pas à venir me rendre une petite visite!

Soumis par Amoureuse le mer, 2018-03-28 10:50

Merci de vos réponse
Je vais donc les faire la veille et les cuires le jour même

Soumis par Amoureuse le mer, 2018-03-28 10:50

Merci de vos réponse
Je vais donc les faire la veille et les cuires le jour même

Soumis par CLAIR-obscur le mer, 2018-03-28 11:02

Pour la recette je prends celle-ci. Elle est délicieuse.

http://www.marmiton.org/recettes/recette_lasagnes-a-la-bolognaise-tres-f...
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Sauver un animal ne change pas le monde, mais le monde entier change pour cet animal !