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Idées pour cuisiner les poireaux...

Soumis par nina27 le jeu, 2007-01-04 10:49

Tout est dans le titre... J'en ai dans le frigo mais j'ai pas trop d'idées originales pour les préparer....Comment vous les cuisinez?
Merci!

Cuisine / Recettes

Soumis par lait le jeu, 2007-01-04 10:54

Tu peux faire du papet vaudois, sinon des poireaux au jambon...

Soumis par nina27 le jeu, 2007-01-04 10:58

comment tu fais les poireaux au jambon?


Soumis par Maelor le jeu, 2007-01-04 11:01

Mmmm... une bonne tarte aux poireaux !

Soumis par sianna18 le jeu, 2007-01-04 11:20

poireau, pomme de terre, carottes, tu fais cuire, ajoutes du beurre, ou de la creme, ou meme de la vache qui rit, et tu fais soit une purée soit une soupe cremeuse!
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Soumis par mumu83 le jeu, 2007-01-04 11:46

Tu fais revenir tes poireaux hachés fin tu rajoute du vin blanc un peu de crème..un peu style papet c'est super bon!

Mon Ange est né le 5novembre par césarienne

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Soumis par nina27 le jeu, 2007-01-04 14:10

merci les filles!!!!
je crois que je vais tout essayer.... :-) miam


Soumis par Sophie M le jeu, 2007-01-04 21:19

Tu peux cuire les blancs entiers dans l'eau puis les enrouler dans du jambon (style endives), les placer dans un plat et les recouvrir de sauce au Madère (un peu de Madère, du concentré de tomates en tube et de la crème.. je ne connais pas les proportions) puis de gruyère râpé. Hop au four le temps que cela gratine... c'est méga bon!

Sophie M, maman de Louane, petite tortue née le 24 mai 2005...

Soumis par Nalasandrine le jeu, 2007-01-04 21:22

Tu peux faire un gratin d'auphinois et en rajouter en peu c'est pas mal du tout!!!

Sand

http://img383.imageshack.us/my.php?image=dscn2668rw5thlv2.jpg

Soumis par ZAZOULOLA le dim, 2007-01-07 21:34

J'ai testé ce soir et c'est super bon!
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=39485