Repas...

va sur le site

www.koocook.ch

tu dois t'inscrire (gratuit) pour créer, changer, arranger ton planning de menus, ajouter ou chercher des recettes, imprimer une liste complète de tes achats pour la semaine etc...

C'est le MUST!

Lalou

Coucou!

Je te conseille aussi d'aller faire un tour sur www.supertoinette.com qui est un forum spécialisé de cuisine super convivial. Moi j'adore les recettes WW de Cortaline: http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=3012568#3012568 car elle donne des idées légères et bonnes sur toute la semaine.

Sinon il faut que je passe vous dire coucou un de ces jours.. j'ai quelque chose pour la puce! Becos

Sophie M, maman de Louane, petite tortue née le 24 mai 2005...

Venez voir mon blog avec affaire puériculture et habits fille à vendre: http://maudska.skyrock.com/

salade grec, pizza maison, endive aux jambon, risotto, poisson grillé,
********
Salade de pennes au pistou
-----------
(Livre C. Lignac)3-4 pers

Ingredients:
400g de pennes
4 tr de bacon
2 avocats
50g de noix de cajou
100g d'olives noires
pistou

Preparation:
Faire cuire les pates.
Faire dorer le bacon jusqu'a ce qu'il soit croustillant.
Eplucher l'avocat et tailler la chair en des.
Egoutter les pates cuites. Pendant qu'elles sont encore tiedes, les verser dans un saladier.
Ajouter le bacon legerement emiette, les des d'avocats, les noix de cajou, les olives denoyautees.
Assaisonner de pistou et melanger delicatement.

Pistou
-----------
Ingredients:
1 gousse d'ail
1 cas de poudre d'amandes
50g de parmesan
25cl d'huile d'olive
1 bouquet de basilic
sel/poivre

Preparation:
Mixer l'ail, la poudre d'amandes, le parmesan.
Allonger cette pate avec la moitie de l'huile d'olive.
Effeuiller le basilic et ajouter le au melange.
Mixer le tout avec le reste de l'huile d'olive.
La pate doit etre bien homogene.
Saler et poivrer.
*****

tartare d'artichaut au basilic

4pers.
4 fonds d'atichaut
4 coeur de palmier
400g de mozzarella
4 tomates
1/2 bouquet basilic
8 c.a s. d'huile d'olive
sel poivre

coupez les fonds d'artichaut, les coeurs de palmier et la mozzarella en petits des.
epépinez les tomates et les coupez egalement en des.
mélanger le tout et ajouteu d'huile d'olive, le basilic
****

gratin de pate

Pour 2 personnes :

20g de beurre (pour la béchamel)
20g de farine
25 cl de lait
20 cl de crème
2 jaunes d’œufs
Muscade râpé, sel, poivre
150g de coquillettes (j’ai pris des farfallines)
2 tranches de " jambon " de poulet coupées en dés
50g d’emmental râpé (ou + selon vos goûts)
10g de beurre
Huile d'olive

Faites cuire vos pâtes dans une eau additionnée d’un peu d’huile d’olive. Egouttez-les et réservez.

Faites votre béchamel avec le beurre, la farine et le lait puis ajoutez-y la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre. Laissez épaissir un peu. Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez.

Ajoutez les pâtes dans la béchamel ainsi que le jambon de poulet , remuez bien le tout.

Dans un plat à gratin beurré versez la moitié de la préparation puis la moitié de l’emmental, le reste de la préparation et saupoudez du reste de l’emmental, disposez quelques noisettes de beurre et enfournez 10/20 min à four préchauffé à 180°C

http://www.maggi.ch/fr/recipe/rec_categories.asp?gclid=CP2VyPru2I0CFR8hE...