Excellente recette de cake chocolat & banane

Hello à toutes,

Mon mari avait envie d'un dessert dimanche et, ne sachant pas trop quoi faire, j'ai feuilleté mes bouquins d'où j'ai tiré une recette de cake excellente que je faisais pour la première fois.
Alors je me suis dis qu'il fallait la partagée, donc voilà :

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 40 min à 180 °C

3 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 200 g de farine (ou 100 g de farine et 100 g de maïzena, c'est plus léger) - 1/2 sachet de levure - 3 bananes - 1 dl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de chocolat (ou de pépites de chocolat)

Préchauffer le four et beurrer un moule à cake.
Mélanger la farine (évent. maïzena), la levure, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs.
Faire fondre le beurre, l'ajouter au mélange précédent et verser le lait en mélangeant.
Ecraser les bananes, râper le chocolat et incorporer à la préparation.
Verser la pâte dans le moule et cuire 40 min en surveillant.

Bonne appétit les filles ! Nous on s'est régalé.

Biz

Macha13